Méteres kalács
…egy világosat, egy sötétet – tapassz egymáshoz. A csokoládét vízgőz felett olvaszd meg, dolgozd el az olajjal, és vond be vele a méteres kalácsot. Ferdén szeleteld fel. gyermekkel is készíthető…
DOLGOZ/u00d3
Húsvéti cipó mazsolával
…kézmeleg vajat, a tojást, a tojássárgáját, a cukrot, a mazsolát, a citrom és narancshéjat. Nem túl puha tésztává dolgozzuk össze, letakarjuk, és meleg helyen 1/2 órát kelesztjük. A tésztát elfelezzük,…
Hatlapos
…kész a krém, elkezdem tölteni a lapokat. Még meleg a tészta és forró a krém. Ha elég gyorsan dolgozom, az utolsó lap sülésére még várni kell, a többi lapot már…
Almáspite
…cukorral, a fahéjjal, a citrom héjával, és pár percig dinszteljük. Tészta: keverjük össze a tészta hozzávalóit, majd dolgozzuk lágy tésztává. A tésztát 2 lapba kinyújtjuk, az egyiket a tepsibe rakjuk,…
Marcipán golyó
…és a gőz felett megolvasztott tortabevonóval bevonjuk. Tanácsok: A tortabevonóba tegyünk kevés olajat, sokkal könnyebb dolgozni vele. Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: Vica30 Hasonló kategóriák tejporbol keszult marcipan…
Mokka muffin
…kb. 1 adag (12 db) lesz. Én kis átmérőjű (5 cm) szilikonos formával dolgoztam, amibe nem kell papír, és kivajazást sem igényel. Így 3 adag (=36 db) lett. A receptet…
Tiroli meggyes rétes
…lisztezett deszkán két részre vágjuk. (Amíg az egyik tésztadarabbal dolgozunk, a másikat tegyük vissza a hűtőbe, nehogy túlságosan felolvadjon.) Nagyon vékony, nagy lappá nyújtjuk. A tésztát a szélén, egy csíkban…
Karácsonyi töltött kacsa narancsmártásban
…gomba és petrezselyem is kerül a tálba. Hozzákeverem a tojást és a 30 dkg darált kacsamájat. Sózom, borsozom, majd az egészet töltelékké dolgozom össze, és a kacsa hasüregébe töltöm. A…
Császármorzsa – osztrák módra
…segítségével dolgozzuk össze a tejszínnel, a tojások sárgájával, a cukorral és a liszttel. Tegyük bele a mazsolát és egy csipet sót. Verjük a tojásfehérjét kemény habbá, majd keverjük óvatosan a…
Szedres-mascarponés lepény
…a közepébe nyomjunk mélyedést, és morzsoljuk bele az élesztőt, majd öntsük rá a tejet. Lazán gyúrjuk össze, és kelesszük meleg helyen kb. 20 percig. Dolgozzuk bele a margarint, a cukrot,…