Egybefont diós mákos kalács
…bevagdossuk, tojással megkenjük, (megszórhatjuk mákkal, cukorral, vagy apróra vágott mandulával), és kelesztjük a sütőformában egy ideig, akár egész éjszaka. Ha itt az ideje, tegyük a sütőbe, és lassú tűznél (gáz:…
Diós és mákos patkó
Diós-mákos beigli pozsonyi tésztából
…1,7 dl tej 33 dkg kristálycukor 5 dkg méz reszelt citromhéj 1 cs vaníliás cukor ízlés szerint mazsola Elkészítés Ehhez a tésztához az élesztőt nem futtatjuk meg. A zsiradékot pl….
Háromszínű tészta
…a búzadarával-, majd kihűtjük. Margarint a porcukorral habosra keverjük majd a két krémet összedolgozzuk. Alulra diós lap rá a krém, majd a kakaós lap- krém végül a mákos lap. gyermekkel…
Diós-mákos pólya
…töltelékhez 15 dkg darált dió, vagy mák 5 dkg cukor 1,2 dl tej fél citrom reszelt héja 3 dkg mazsola 1 evőkanál méz Elkészítés A porcukrot és a vaníliás cukrot…
Diós-mákos szelet
…összegyúrjuk. Kinyújtjuk és két részre osztjuk. Az alsó lapot sütőpapírra helyezzük, és baracklekvárral megkenjük, majd rákenjük a tölteléket. Végül a második lapot is rásimítjuk. Villával kissé megszurkáljuk, és közepes tűznél…
Bejgli II.
…mákos töltelékkel (a darált diót és mákot kicsi tejjel és cukorral, valamint reszelt citrom- és narancshéjjal összekeverjük) megkenjük, feltekerjük, és tojássárgájával megkenjük. Fél órát hidegen pihentetjük. Megkenjük tojásfehérjével, és még…
Bejgli
…10 dkg mazsola, fél citrom, 4 dkg búzacsíra vagy zsemlemorzsa Elkészítés: A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, zsírral és 8 dkg cukorral. Az élesztőt 2 dl langyos, cukros tejben felfuttatjuk, és…
Bejgli
…és a tésztához vegyítjük, hozzáadunk még egy tojást, késhegynyi sót. Az egészet jól összegyúrjuk és hideg helyen néhány órán át pihentetjük. Utána 6 egyenlő részre osztjuk, és cipókba formáljuk, majd…
Flódni III.
…a lisztet, a puha margarint, a tojás sárgáját a cukorral és a borral könnyen gyúrható tésztává gyúrjuk. 5 egyenlő részre osztjuk, és vékonyan kinyújtjuk. Az elsővel a tepsi alját kibéleljük….
Mákos, vagy diós felfújt
…kemény habot. Zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe tesszük az egyik tésztalapot, és megkenjük lekvárral. Erre öntjük a tölteléket, és a másik tésztalappal befedjük. Miután megsült, csokimázzal fedjük be a tetejét….