…Elkészítés A tészta alapanyagokat összedolgozzuk, és annyi tejfölt teszünk hozzá, hogy a tészta összeálljon. A tésztát megkenjük lekvárral (sárgabarack), és rátesszük a tölteléket. A mázat hidegen összekeverjük, utána kicsit felmelegítjük,…
…Felcsavarjuk, mint a bejglit, majd kétujjnyi darabokra vágjuk. Vajazott-lisztezett tepsibe rakjuk, és tűpróbáig sütjük. Megjegyzés: Lehet diós krém helyett kókuszossal is készíteni. Így is nagyon finom.(20 dkg cukor, vaníliás cukor,…
…cukorral belekeverünk 10 dkg darált diót Összeragasztáshoz: baracklekvár Elkészítés: Összegyúrjuk a tésztát és vékonyra kinyújtjuk.Kisebb pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk. A diós habból egy-egy kis kanállal teszünk minden tésztadarabra.Így sütjük. Mikor megsült,kettesével…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:150 ℃ sütési idő:15-20 perc 4 tojásfehérje 28 dkg darált dió 28 dkg cukor 6 evőkanál cukor Elkészítés A darált diót, a 28 dkg cukrot…
…habbá verjük, majd rákenjük a diós masszára. Éles késsel kis hasábokat vágunk, majd sütőpapírra helyezzük és kezdetben 80 fokon, majd 60 fokon szárítjuk, amíg a tetején kemény lesz a hab….
…diót meg a morzsát lazán beleforgatjuk.Egy kb.35×45 centis tepsi alját 2 ostyatortalappal kirakjuk,a diós masszát egyenletesen rákenjük,és előmelegített sütőben,közepes lánggal kb.20-25 perc alatt pirosra sütjük.Elkészültét a beleszúrt tűvel ellenőrizhetjük,majd megvárjuk,amíg…
…egy órát pihentetjük,majd 4 részre osztjuk,és lisztezett deszkán 3mm vastagra nyújtjuk.A gesztenyemaszát a rummal elkeverjük,a diós töltelékhez a cukorral felforralttejbe szórjuk a diót,a citromhéjat,összekeverjük,és lehúzzuk a tűzről.Az első réteg tésztát…
…hogy jól reszelhető legyen. Nagylyukú reszelőn a diós masszára reszeljük tésztát. Előmelegített sütőben (gázsütőben 3-as fokozaton), a középső rácson 35-40 perc alatt készre sütjük. Megjegyzés: A receptet Matuska78 küldte. Köszönjük!…
…vaj Elkészítés: 4 tojássárgáját kikeverjük a vajjal, a cukorral, a kakaóval, és hozzáadjuk a tojások felvert kemény habját, a sütőporral elkevert lisztet, végül a diót. Majd kikent, kilisztezett közepes tepsiben…
…krém – keksz – barna krém + csokireszelék a tetejére. Egy napig hűtőben állni hagyjuk, és csak másnap szeleteljük. Megjegyzés: Amennyiben színes tortadarát használunk, azt csak a sütemény felvágása előtt…