…Elkészítés A hozzávalókat a felfuttatott élesztővel összegyúrjuk. Vékonyra nyújtjuk és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Tehetünk bele diós, mákos, gesztenyés tölteléket, vagy lekvárt. A köröket félbehajtjuk, a széleit jól összedolgozzuk, megkenjük tojással, és…

…a mazsolával, és a mák felével, erre gyaluljuk az almákat, majd a maradék mák és kifli következik. Tetejére kenjük-tördeljük a maradék vajat vagy sütőmargarint, és a forró sütőben ropogósra sütjük….

…mokkáskanál sóval összekeverünk, és hozzáadunk 10 dkg megmosott mazsolát. A nagyobbik tésztadarabot kinyújtjuk, és kibélelünk vele egy tepsit. A tésztára felkenjük a tölteléket, és rányomkodjuk a kinyújtott másik tésztadarabot. A…

…vágom és 1 ek. cukorral megszórom. A mákot ledarálom, hozzáadok 2 ek. cukrot és összekeverem. A tésztát, miután megkelt kivajazott vagy kisütőmargarinozott, közepes méretű tepsiben kézzel elsimítom, szépen sorba rakom…

…porcukorból tortabevonót készítünk. Egyenletesen a gyümölcs tetejére öntjük, és további egy órára behűtjük. Tálaláskor sütőpapírostól vágólapra emeljük a tésztát, és 3×10 cm-es szeletekre, vagy 5×5 cm-es kockákra vágjuk. A maradék…

…kifli formára feltekerjük őket. Margarinnal kikent tepsiben, előmelegített sütőben sütjük. Még forrón vaníliás porcukorba hempergetjük őket. Tippek A diós és a mákos tölteléket ízesíthetjük citromlével is, így még finomabb lesz….

…habosra keverjük a kristálycukorral. Hozzászűrjük, keverjük a tejet, összeforrósítjuk, a kiflikre öntjük, és 15-20 percig puhulni hagyjuk. Kikenünk 1 ek. margarinnal és zsemlemorzsával beszórunk egy négyszögletes sütőedényt. Az almákat meghámozzuk,…

…1 mk só Tetejére 3 ek tej Elkészítés A tésztához valókat cipóvá összegyúrjuk, és egyharmad-kétharmad arányban kettévágjuk. A nagyobbik tésztadarabot lisztezett deszkán nagy tepsi méretre kinyújtjuk. A tepsit kibéleljük vele,…