Lecsós malac tarhonyával
…felengedem, Vegetával ízesítem és puhára párolom. Egy tűzálló edény aljára terítem a tarhonyát, erre a malachúskeverék felét, majd ismét harmadnyi tarhonyát, malachúst és a maradék tarhonyát. A maradék lével megöntözöm,…
Házilag készitett tarhonya
Tarhonyás borsós csirkemáj
…kockára vágott paradicsomot és a paprikát. A tarhonyát megpirítjuk, majd felengedjük 2.5szörös vízzel, és néha megkeverve készre fÅ‘zzük. Utána a kész májpörköltet sózzuk borsozzuk, majd összeforgatjuk a tarhonyával és a…
Tarhonyás rakott zöldbab
Hozzávalók: Hozzávalók: 30 dkg tarhonya, 50 dkg darált hús, 60 dkg zöldbab, 6 db fÅ‘tt tojás, 4 dl tejföl 2 tojás sárgája 5 dkg reszelt sajt ( lehet füstölt is!)…
Lecsós pulykamell tarhonyával
Hozzávalók: 1 kg (kicsontozott) pulykamell 50 dkg tarhonya 1,2 kg zöldpaprika 1 csipÅ‘s paprika 70 dkg paradicsom 2 fej vöröshagyma 2 tyúkhúsleveskocka 1-1 evÅ‘kanál ketchup és csípÅ‘s gulyáskrém 1 kávéskanál…
Tarhonyás rizottó
Hozzávalók: 1 vöröshagyma,1 gerezd fokhagyma,5 dkg felkockázott sonka,20 dkg tarhonya,1 l zöldségleves(kockából),20 dkg borsó,só,bors,petrezselyem,kevés fÅ‘zÅ‘tejszín Elkészítés: A sonkakockákat 2 percig pirítjuk,hozzáadjuk a felaprított hagymákat.Beleszórjuk a tarhonyát és kicsit pároljuk,amíg a…
Tarhonyás-szalonnás lecsó
Hozzávalók: 20dkg kolozsvári szalonna 1 nagy fej hagyma 40dkg zöldpaprika 40dkg paradicsom 1 kévéskanál pirospaprika 16dkg tarhonya só Elkészítés: Acsíkokra vágott kiolvasztott húsos szalonnán kissé megpirítjuk az összevágott hagymát.Meghintjük pirospaprikával…
Tarhonyás zöldborsóleves
…szárazon megpirítjuk a tarhonyát.Felhevítjük az olajat és a hagymát megfonnyasztjuk rajta,majd hozzáadjuk a pirított tarhonyát. Felengedjük lével lassú tűzön fÅ‘zzük.Kb.15 perc után hozzáadjuk a zöldborsót és kockára vágott paradicsomot,sózzuk,borsozzuk ízlés…
Csokoládéöntet házilag
Hozzávalók: 4 evÅ‘kanál cukor, 2 evÅ‘kanál kakaó, 3 dl tej, 5 dkg vaj, 1-2 evÅ‘kanál rum. Elkészítés: Simára keverünk 4 evÅ‘kanál cukrot 2 evÅ‘kanál kakaóval és 3 dl tejjel. Felforraljuk,…
Szaloncukor házilag
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– Ízesítéshez 1-2 kanál dzsem (különféle ízesítésű) 1-2 evÅ‘kanál kakaópor 5 dkg darált dió 1-2 kk rum darált mák 5 dkg darált pörkölt…
Szekszárdi Ãnyenc pörkölt
…darab szárított, erÅ‘s hegyes vagy cseresznye paprikát is. Amikor az étel az asztalra kerül, ne feledkezzünk meg a savanyúságról sem, ami a csalamádétól a friss káposztasalátán át a házilag kovászolt…