Firenzei hal
Hozzávalók: 50 dkg mirelit spenót 4 szelet tonhalfilé 10 dkg mascarpone 2 paradicsom 8 dkg füstölt sajt 2-3 gerezd fokhagyma őrölt bors, só Elkészítés: A halszeleteket sóval, borssal megszórjuk, és…
Hozzávalók 50 db babapiskóta 4 dl kávé rum 50 dkg mascarpone 4 db tojás 4 csomag vaníliás cukor 4 ek kristálycukor kakaópor
Fahéjas kifli (anti-candida)
…cukor) 2. tál 1 tojás sárgája Só, édesítószer (vagy cukor) Fél pohár natúr joghurt Danone Activia (nem candidásoknak 4 evőkanál mascarpone sajt és 2 evőkanál tejföl) Töltelék: Candidásoknak: A maradék…
Firenzei halfilé
Hozzávalók: 6-8 szelet tengeri halfilé leveles paraj margarin mascarpone, vagy tejszínes krémsajt füstölt sajt 3-4 szem paradicsom só bors fokhagyma Elkészítés: Egy tűzálló tálat vajazzunk ki, béleljük ki a parajlevelekkel…
Csokis, kakaós, túrós kuglóf
…dkg liszt 3 tojás 1 csomag sütőpor 1 citrom reszelt héja 18 dkg mazsola fél dl rum 2 evőkanál kakaópor 1 teáskanál fahéj szilvalekvár 20 dkg étcsoki a bevonáshoz Elkészítés…
Piskótatekercs eperkrémmel
Hozzávalók: 1 kész piskótatekercs vagy otthon sütve egy 8 tojásos piskótatekercs 25 dkg mascarpone 15 dkg cukor 15 dkg eper + a díszítéshez Elkészítés: 1. Az epret megmossuk, szárait levágjuk….
Epres túrótorta II.
Hozzávalók: piskótalap túró tejszín mascarpone kristálycukor vaníliás cukor citromhéj eper lekvár pár szem eper Elkészítés: A piskótát magam sütöm, így finomabb és olcsobb is! Három darabra vágom. Elkészítem a krémet:…
Citromos ricotta krémtorta
…natúr joghurt 3 tojás 1 ek étkezési keményítő 90 g cukor 1 ek méz A tepsi kikenéséhez kevés vaj vagy sütőmargarin Elkészítés Előmelegítjük a sütőt 180 fokra. A vajat vagy…
Mogyorós almatorta túrókrémmel
…2 dl almalé 5 dkg cukor 1/2 tk fahéj reszelt citromhéj 1 cs tortazselé Krémhez 6 levél zselatin 50 dkg túró 25 dkg mascarpone 8 dkg cukor 3 ek rum…
Húsvéti *tükörtojás*
Hozzávalók: 4-6 szelet kalács 25 dkg mascarpone krémsajt 10 dkg porcukor 1 tojás 1 nagy doboz barackbefőtt 3 evőkanál barnacukor Elkészítés: Egy tepsi alját kirakom kalácsszeletekkel. A krémsajtot (robotgéppel) kikeverem…
Tiramisu golyók
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 2 ek mandula likőr vagy pár csepp keserűmandula aroma 1 ek porcukor 15 dkg mascarpone sajt vagy tejszínes krémsajt 20 dkg keksz…