…Elkészítés Gőz fölött a tojásfehérjéket kemény habbá verjük a cukorral, belekeverjük a tojássárgákat és a pudingokat. Közepes tűzön megsütjük, és két részre vágjuk, a krémmel megtöltjük, a tetejére csokimáz kerül….

…és a tésztákat 180 °C-ra előmelegített sütőben 6-8 perc alatt egyenként kisütjük, majd kihűtjük. Közben elkészítjük a krémet. Forró, cukrozott tejben megfőzzük a búzadarát és hagyjuk kihűlni. A margarint, a…

…Előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük. Amikor már csak langyos a sütemény, széleit levágjuk, hosszában elfelezzük. Sűrű lekvárral, vagy dzsemmel megtöltjük, tetejét gőz fölött olvasztott, margarinnal elkevert tortabevonóval megkenjük….

…kakaós tejet, forrpontig hevítjük, majd kihűtjük. Utána hozzáadjuk a margarint és a rumot. A tésztát 4 lapba vágjuk, megtöltjük, és bevonjuk a krémmel. A csokoládét gőz felett megolvasztjuk, belekeverjük az…

…feltesszük forrni. A 6 ek. lisztet kis tejjel és a tojással simára keverjük. A felforrt tejbe beleöntjük, és gőz fölött sűrűre főzzük. A margarint, vaníliás cukrot és a porcukrot jól…