…keverjük. A három levél zselatint lecsepegtetjük, feloldjuk, majd 5-6 evőkanál barack-krémet kanalanként a folyékony barackkrémhez keverünk. Egy mély tálat kikenünk étolajjal, beleöntjük a barackos-zselatinos masszát, majd kihűtjük. A kihűlt tésztát…
…méz 60 dkg burgonya 2 szál póré 4 zellerszár 10 dkg aszalt barack Elkészítés: Előkészítés: A római tálat kb. 20 percre hideg vízbe áztatjuk. A combokat megmossuk, borsozzuk. A fokhagymát…
…csomag vaníliás cukor csipet só Elkészítés: A lisztet összegyúrjuk 12 dkg hideg vajjal, 10 dkg cukorral, a tojássárgájával és a csipetnyi sóval. Lefedve 30 percre hideg helyre állítjuk. A tésztát…
Hozzávalók: 4 dkg vaj 4,5 dkg liszt 3 dl hideg zöldséglé 7 dl meleg zöldséglé 1 dl tejszín 2 tojás sárgája só, bors 10 dkg mandula 5 dkg magozott zöld…
…tányérokba osztani és rámerni a levest. Lehet ebből a masszából galuskának is kiszaggatni levesbe, vagy gombócokat csinálni belőle. Jó mártásos húshoz is. Ha marad a levesbetétből lefaszthatod. A receptet beküldte:…
…esetleg kevés dió a tetejére Elkészítés: A lisztet kevés vízzel felfőzöm. Ez a massza adja a leves sűrűségét. A főzést ezzel befejeztem. Lassan hozzákeverem a tejfölt, a kockára vágott kovászos…
…Időközben megfőzöm a cérnametéltet és hideg vízzel leöblítem. Tálalásnál a levesből óvatosan kivett húsokat a tál aljába helyezem, elosztom rajta a lecsepegtetett cérnametéltet, végül felöntöm a forró levessel. A receptet…
…1 kávéskanál majoránna, 2 zsemle, 2 tojás, 5 dkg liszt, 5 dkg zsemlemorzsa, a levesbetéthez: 10 dkg finommetélt Elkészítés: A megtisztított jércéket hideg vízben tesszük fel főni. Amikor felforrt, lehabozzuk,…
…tésztát megsütjük. Sütés után a piskótát azonnal egy cukorral beszórt papírra borítjuk, a sütőpapírt hideg vízzel megkenjük, és óvatosan lehúzzuk. Ezután megsütjük a másik piskótát is. A kihűlt piskótalapokat baracklekvárral…
Hozzávalók: 20 dkg finomliszt, 10 dkg hideg margarin, 2 evőkanál cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 tojássárgája, 3 evőkanál hideg víz. A diós krémhez: 20 dkg őrölt dió, 10 dkg…