Kakaós mézes hatlapos
…én tettem hozzá 1 teáskanál zselatint, lassú tűznél sűrű krémet főzünk belőle. Hagyjuk kihűlni és a kihűlt főzött krémmel jól összedolgozni A lapokat megkenjük a krémmel, a tetejére lehet csoki…
Lehet e a pöfeteg gombát fagyasztani
Gazdag hidegtál
…alá töltjük. A hidegtálhoz a tálcára salátaleveleket helyezünk, ráhalmozzuk a francia salátát, és szépen elrendezzük a húsokat, díszítjük a sajttekercsekkel és a zöldségekkel, gyümölcsökkel. A végén zselatinnal átkenegetjük, és bezsebeljük…
Lucskos káposzta II.
…az összekötözött kaprot-csombort, a leveskockát akkor adjuk hozzá, ha már fő. Aki friss paradicsommal készíti: amikor a hús és káposzta már majdnem kész, akkor kell beletenni. Amikor a hús és…
Csirkemell bazsalikomos-paradicsomos szósszal
…cukor 1-2 evőkanál olaj főtt rizs vagy tészta Elkészítés: Az apróra vágott hagymát kb. 1-2 evőkanál forró olajon megfonnyasztom, majd hozzáadom a kockára vágott kaliforniai paprikát, ezután hozzáadom a kockára…
Finn nagyik gyümölcsös pitéje
…ribizli, málna, eper, 1 centis darabokra vágott alma vagy rebarbara stb. Lehet vegyesen is ízléstől függően. 2. A liszt sikértartalmától függően lehet, hogy lágy lesz a tészta. Ilyenkor vagy adunk…
Brokkolis sült tészta
…A penne tésztát kifőzzük. (Aki nem vegahamit akar az addig pirítsa meg a felszecskázott baconszalonnát.) Közben megfőzzük vegetás vízben a brokkolit. Kevés olajon v a baconön elkezdjük megpirítani a gomát,…
Bográcsos pulykaragu Judit módra
…apránként adjuk alá a vörösbort. Hozzátesszük a nem túl vékonyan felszeletelt gombát, ha az összeesett, akkor a többi zöldséget is. Ha kell, higítjuk (akár vízzel is lehet), hozzáadjuk a petrezselyem-…
SON-GO-KU csirkemell
…a konzerveket és a csíkokra vágott sonkát. Együtt pirítom a hozzávalókat. Felöntöm tejföllel vagy tejszínnel, majd belereszelem a füstölt sajtot, és összeforralom. Megjegyzés: Kockára vágott sült krumplival az igazi, de…
Rakott karfiol szójával és besamel mártással
…perc alatt elkészített öntetet a karfiolra, és a sütőbe teszem. 25 perc alatt 200 fokon megsütöm. Nagyon finom és laktató. Megjegyzés: Nekem ez a fogyókúrás kedvenc eledelem, eheted vacsorára, eheted…
Joghurt-álom
…a darabolt gyümölcsök kerülnek bele. Az egész keveréket egy kivajazott vagy kifóliázott, esetleg vizezett formába kell önteni, amit másnapig hűtőben kell tartani, majd szeletelve tálalni. Pluszként lehet a joghurt torta…