Részeges Eri-pogi teljes kiőrlésű lisztből

…sajt (lehet füstölttel keverni) Elkészítés: Az élesztőt a cukorral felfuttatom a langyos tejben. A lisztet elmorzsolom a margarinnal/vajjal. Beleteszem a felfuttatott élesztőt, a tejfölt, a sót. 1 egész tojást és…

Rakott csirke

…1 nagy fej vöröshagyma Elkészítés: Megmosol,megpucolsz mindent.A zöldségzöldjét apróra vágod.A csirkemellet pedig olyan 1 centis lapos szeletekre. Kivajazod,kimorzsázod a jénait.Egy réteg krumpli,megkened tejföllel és sózod.Erre a csirkemell fele.Paradicsom,paprika,hagyma,sajt,gomba egyásra.Erre szórod…

Fehér kenyér

…percig (persze ez függ a sütőtől is). Ha megsült, tiszta vízzel megkenjük a forró kenyeret. Ha kong az alja és szép barna, akkor sült meg (ez a klasszikus próba, de…

Tejszines, spárgás, csirkemell tekercsek

…gyerek van gyümölcsteába)A spárgát, spenótot, előfőzöm. Gouda sajtot szeletelek, nem túl vékonyra. A filére kerül előbb a sajt, aztán a spenót, rá a szilva, aminek a közepébe aranymazsola szemeket dugok….

Bajor rozskenyér (lassú, élesztő nélküli)

…megkevergetve. A három nap alatt a masszának fel kell habosodnia, enyhén savanykás szagúvá kell válnia, majd ismét lecsendesednie, ezzel az erjedés befejeződött. Ha belátható időn belül ismét szeretnénk sütni vele,…

Csirkemell zöldfűszerekkel

…olajat összekeverjük, és beletesszük a nem túl vékonyra szeletelt csirkemellet néhány órára, de lehet egy éjszakát is hagyni a pácban. Ezután egy tepsibe egymás mellé lerakjuk a szeleteket, alufólia alatt…

Kekszes diós rúd

…víz 125 g Rama margarin fél kiló háztartási keksz összetörve kekszmorzsa Elkészítés A hozzávalókat, kivéve a kekszet, összefőzzük, és amikor már kész, az összetört kekszre öntjük. Alaposan elkeverjük, hogy a…

Szambusza

…a kockara vagott paradicsom es a daralt husi.Ra a so es a bors,keves viz es megfozom.Anyi viz kel csak hozza amiben megfo. Amikor megfott akkor teszek bele jo sok aprora…

Hamis marcipán vagy cukrász massza

…masszát fogok belőle kapni.Jó édes, de ha csak nagyon vékonyan vonjuk be vele a tortát és a torta nem túl édes akkor nagyon finom.Egyébként nem csak torta bevonására alkalmas, hanem…

24 órás kenyér

…percet kell foglalkozni vele, teljesen beilleszthető a kenyérsütés a napirendbe, a tészta jól eltartható és zamatos lesz. Én például esténként sütöm a kenyeret, előző este keverem be a kovászt, másnap…