Csokis csirke – bátraknak
…a tyúkhúslét egy lábosba, forraljuk fel, majd húzzuk le a tűzről, és adjuk hozzá a paradicsompürét. A csirkemell sütésére használt olajba tegyük bele a felaprózott hagymát, és pirítsuk üvegesre. Hintsük…
Leveles tészta olajba
Ízes-fűszeres tepsis csirke
…mindenhol. Az olajba szórom a fűszereket: 4-5 babérlevelet, 3-4 kisebb ágacska rozmaringot (vagy úgy 1 teáskanál őrölt rozmaringot), és a kakukkfüvet (ez is 1 teáskanálnyi). Ezek után a hagyma következik….
Túrós galuska
…a sütéshez Elkészítés Mindent beleteszek egy tálba, összekeverem, mikor egyállagú lett kanállal forró olajba szaggatom. Világos barnára sütöm. Egyszerűen csak porcukorral meghintve tálalom, de lekvárral, esetleg mogyorókrémmel is nagyon finom….
Szalagos fánk
…vagy sütőmargarin 3,5 dkg élesztő 60 dkg finomliszt 1 narancs vagy citrom reszelt héja Elkészítés Gépben tésztát dagasztunk, hólyagos, lágy tésztát kapunk, amit letakarva kb. 40 perc alatt a duplájára…
Sárgabarackos sertéskaraj
…oldalukon. A melegített olajba beletesszük a vajat, majd a húsokat mindkét oldalukon átsütjük benne. A hússzeleteket, miután átsütöttük, félretesszük. A visszamaradt zsiradékban aranysárgára pároljuk a felmetélt vöröshagymát. Egy tálkában összedolgozzuk…
Túrós galuska
…2 mokkáskanál sütőpor 2 db tojás 50 dkg túró Elkészítés Mindent beleteszek egy tálba, összekeverem, mikor egyállagú lett kanállal forró olajba szaggatom. Világosbarnára sütöm. Porcukorral meghintve, lekvárral, esetleg mogyorókrémmel tálalom….
Tökpuffancs
…és besózzuk. 20 percig állni hagyjuk, a keletkezett nedvességet kicsavarjuk. A gyalult tököt tálba tesszük, belekeverjük a felvert tojásokat, és annyi lisztet adunk hozzá, hogy galuskatészta sűrűségű legyen. Reszelt sajttal,…
Sült narancs
…a tejből és a lisztből, sűrű palacsintatésztát keverünk. A meghámozott, karikákra vágott narancsot először a szirupba, majd a palacsintatésztába mártjuk. Forró olajba aranyszinűre sütjük. Megjegyzés: A receptet Ancsa89 küldte. Köszönjük!…
Sajtos kenyérkék
…a tojások habbá vert fehérjét. A vékonyra szelt kenyérből kis háromszögeket vágunk, kávéskanállal sajthalmokat teszünk rá, és egy kevés forró olajba rakjuk úgy, hogy a kenyérszelet legyen alul. melegen fogyasztjuk,…
Egérke
…annyi tejet, hogy a palacsinta tésztánál sűrűbb, de a nokedli tésztánál kicsit hígabb tésztát kapjunk. Tetszés szerint lehet ízesíteni édesre, vagy sósra. Édes tésztához: kis cukrot keverünk bele, és sütés…