Pikáns sárgabarackos csirkemell

Hozzávalók: 4 db filézett csirkemell 1 dl olaj 1 teáskanál majoránna 2 fej vöröshagyma babérlevél 1 üveg marinírozott paradicsompaprika sárgabaracklekvár (házi!) petrezselyem só bors Elkészítés: A megmosott csirkemelleket az elkészítés…

Rákos tortellini saláta

…banánnal és mangóval együtt egy tálba tesszük. Hozzáadjuk a megmosott és félbe vágott paradicsomot. összekeverjük. A maradék citromlébÅ‘l, sóbol,borsból, curryporból és az olajbol marinádot keverünk. Ezt összekeverjük a salátával és…

Almás-diós

…egy tálban alaposan kikeverem,majd a szódabikarbónás lisztet apránként hozzákeverem.A végén kerül bele az alma és a dió.SütÅ‘papírral bélelt tepsiben kb.160 fokon 3/4 óráig vagy tűpróbáig sütöm. A receptet beküldte: marinovka…

Spanyol marinált gombák

Hozzávalók: 50 dkg csiperkegomba, 1,5 dl olaj, 2 gerezd fokhagyma, 2 evÅ‘kanál borecet, 15 szem feketebors, 1 babérlevél, 1/2 teáskanál só, ágacska kakukkfű. Elkészítés: A fokhagymákat megtisztítom és finomra vágom….

Marina

Hozzávalók: 3/10 Havanna rum 1/10 Kecskeméti barackpálinka 1/10 Portorico Rum 5/10 sárgabaracklé 1 citrom leve 1 kávéskanál porcukor Elkészítés: Shakerben keverjük meg. Sárgabarack- és meggybefõttel adjuk. A receptet beküldte: MRG…

Marinált csirkemell mentás rizssalátával

Hozzávalók: 4 személyre 150 g natúr joghurt max. 1,8 % zsírtartalomig 1 1/2 Ek Curry – por 2 Ek friss, apróra vágott koriander 4 adagnak való nyers csirkemell A riszsalátához:…

Marinírozott hal

…majd hűtÅ‘ben 2-3 napig érleljük. Ez idÅ‘ alatt a halban lévÅ‘ apró szálkák teljesen „eltűnnek”. Tanácsok: Önálló ételként fogyaszthatjuk. A receptet beküldte: Rozália Hasonló kategóriák füstölt sprotni sütése Marinírozott hal…

Tárkonyos marinált gomba paprikával

Hozzávalók: 1 kg apró csiperkegomba 1 liter víz 2 babérlevél 10 szem fekete bors 1 kávéskanál koriandermag 1 evÅ‘kanál cukor 1 dl tárkonyecet 2 piros kaliforniai paprika 4 evÅ‘kanál olívaolaj…

Mézes csirke 2.

…után az egészet tepsibe rakjuk,fólia alatt puhulásig sütjük,majd fólia nélkül ropogósra piritjuk. Tanácsok: Nem igazán fogyis kaja, de köret nélkül is kitünÅ‘. Elkészítési idÅ‘: 110 perc A receptet beküldte: marinovka…

Uborkás rokfortsaláta

Hozzávalók: 1 nagy kígyóuborka, 2 közepes nagyságú ecetes uborka, 2 nagy fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 30 dkg reszelt rokfort sajt, 2 dl tejföl, 1 dl majonéz, 3 evõkanál marinált…