Vaníliásan rántott tejszívek
…panírhoz kevés liszt 2 tojás 1 cs vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja zsemlemorzsa Sütéshez olaj Tálaláshoz vaníliás porcukor lekvár, vagy méz Elkészítés A tejbegrízhez a tejet felforralom. Egy tálban…
Mi apró húsból és zöldségekből készült étel
Almás béles
…tejjel, vagy tojással megkenjük. Megszurkáljuk villával, és megsütjük. Sütés után deszkára borítjuk, kockákra vágjuk, cukorral meghintjük. Melegen, vagy hidegen tálaljuk. Az így készült tésztát használhatjuk cseresznyés, vagy meggyes bélesnek is….
Pulykából készült komplett
…készült ételek sertés combból készült ételek sertéscombból készíthető ételek sertéscombból készült étel kalácsból készült sütemények csirkemájból készíthető ételek palacsintatésztából készült ételek gombából készült ételek csillagtökből készült ételek kalácsbòl készült ételek…
Reform piskótatekercs
…levének és héjának a felét, belekaparom a vaníliát. Keverés közben beleszitálom apránként a lisztes sütőport és a keményítőt. A fehérjét kemény habbá verem, először az 1/3-ával gyors mozdulatokkal fellazítom a…
Vaníliásan rántott tejszívek
…teszem. Szív alakú tésztakiszúróba nyomkodom a hideg tejbegrízt. Óvatosan kitolom belőle az így készült tejszívet, és megforgatom a lisztben. A tojásokhoz hozzáadom a vaníliás cukrot és a reszelt citrom héjat,…
Káposztás kiflik
…bedagasztja és gyönyörűen megkeleszti a tésztát. Természetesen a tésztát hagyományos módon is össze lehet gyúrni (sőt, valójában úgy kellene). Miközben a tészta készült, elkészítettem a káposztás tölteléket. Megmostam és félbevágtam…
Kávés túrókocka
…megszórjuk, és ugyanazon a hőfokon további 20-25 perc alatt készre sütjük. Rácsra téve hűlni hagyjuk, végül kb. 24 kockára vágjuk. Tejszínhabbal, kakaóporral, és étcsokoládéból készült, esetleg valódi kávészemekkel, tetszés szerint…
Dinnye
…ételszínező A zöld tésztához 30 dkg darált háztartási keksz 15 dkg porcukor 20 dkg Rama 3-4 kupak sárgadinnye vodka 1 zöld ételszínező Elkészítés A tésztákat külön-külön összegyúrjuk, majd egyforma 6…
Ananásztorta
…és a vaníliás cukorral habosra keverjük. Ehhez hozzákeverjük a tejből, az ananászléből, és a pudingporból készült főzött krémet. Csak akkor szabad a vajhoz vagy sütőmargarinhoz keverni ha kihűlt a főzött…
Vadas marhaszelet
Hozzávalók: 30 dkg sárgarépa, 15 dkg fehérrépa,10 dkg zeller,10 dkg karalábé,1 fej hagyma,80 dkg marhacomb,cukor,marhahúsleves(lehet kockából készült is),só,bors,mustár,1 citrom,1 doboz tejföl,babérlevél,petrezselyem,zellerlevél,liszt,olaj. Elkészítés: A reszelt zöldségeket húslében.a hússal együtt megpároljuk.Cukros,zsemleszínű rántással…