Bogyós rántott sajt
…zsemlemorzsa olaj a sütéshez Elkészítés: Előkészítés: A mélyhűtött bogyós gyümölcsöket hagyjuk kissé kiengedni. A sajtokat félbe vágjuk. A tojást felverjük. Elkészítés: A bogyós gyümölcsökre öntünk 1 dl vizet, belekeverjük a…
Milyen a félbe vágott pöfeteg gomba
Strunfok
…lisztet, a 2 k, kakaót, a vaníliacukrot, a sütőport, és piskótaszerűen megsütjük. Ha kihűlt meglocsoljuk 2-3 dcl narancsos lével. Pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, kb. 80 db legyen. Ha vastag a piskóta a…
Mignon házilag
…pihentetjük, majd ha kihűlt, a piskótát körben, és lapjában is félbe vágjuk. A krémhez habosra keverjük a vajat vagy sütőmargarint a porcukorral, majd kivesszük a harmadrészét, és abba belekeverjük a…
Sült alma
…vagy sütőmargarin + a tepsi kikenéséhez 6 db (kb 1 kg) alma Elkészítés Az almákat hámozzuk meg, vágjuk félbe, a magházak eltávolítása után vékonyan szeleteljük fel. Az almakarikákat tegyük egy…
Pogácsa
…tejben az élesztőt felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval összegyúrjuk a tésztát, kisodorjuk, és félbe összehajtjuk. 20 percet pihentetjük, és még kétszer hajtogatjuk. 1 cm vastagságúra kinyújtjuk, a tetejét késsel bevagdossuk,…
Tojáslikőrös-banános torta
…a rummal és a citrom levével. 3. A pudingport csomómentesen keverjük el a tejben, majd forraljuk addig, amíg besűrűsödik. Ezután öntsük a tortára pakolt banánokra, és várjunk addig, amíg kissé…
Rizs padlizsánnal és őszibarackkal
…a sütőben. A főtt rizst kevés olajon megpirítjuk, belekeverjük az őszibarackdarabokat, és összeforrósítjuk. Tálaláskor a tányér közepébe teszünk egy-egy félbe elvágott sült padlizsánt, megtöltjük az őszibarackos rizzsel, köré rakjuk a…
Pirított vargánya tejszínes póréhagymával
Hozzávalók: 60 dkg vargánya, 15 dkg póréhagyma, 1 dl tejszín, só, olaj Elkészítés: A tisztára mosott gombából a kisebbeket félbe, a nagyobbakat negyedekbe vágjuk, egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat és…
Diós muffin eperrel
…és apránként beleszórjuk a cukrot, majd addig keverjük, amíg a massza kifehéredik. Ezután állandó keverés mellett hozzáadjuk egyenként a tojások sárgáját. A fehérjét félretesszük. A lisztet összekeverjük a sütőporral, hozzáadjuk…
Pirított vargánya tejszínes póréhagymával
Hozzávalók: 60 dkg vargánya, 15 dkg póréhagyma, 1 dl tejszín, só, olaj Elkészítés: A tisztára mosott gombából a kisebbeket félbe, a nagyobbakat negyedekbe vágjuk, egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat és…