Rántott tojás
…fokhagymával és a pici őrölt borssal. Púposan töltsd vissza a keveréket a megfőtt tojásfehérjékbe, és igazítsd el a töltelék felületét egyenletesre. Eztán panírozd be a töltött tojásokat a szokott módon:…
Milyen a félbe vágott pöfeteg gomba
Párnafánk
…fel. A lisztet tegyük egy nagyobb tálba, adjuk hozzá a maradék kristálycukrot, a csipet sót, a citrom reszelt héját, és a tojások sárgáját. Amikor az élesztő felfutott, öntsük a masszához…
Könnyü fánkocskák
…lehet bolondítani úgy, hogy félbe, vagy negyedbe vágott gyümölcsöket (őszibarack, alma) mártunk bele, és úgy sütjük ki. Gyümölcs nélkül lekvárral esszük, a gyümölcsös változatot pedig fahéjas cukorral. gyermekkel is készíthető…
Csírás pita sajttal
Hozzávalók: elősütött pita 1 evőkanál vegyes csíra (lucerna, retek, búza, hagyma, stb.) lapka sajt Elkészítés: Melegítsük fel a kontaktgrillt. Vágjuk óvatosan félbe a pitát, és halmozzuk rá a csírát. Egyengessük…
Kaszinótojás hagymás kukorica salátaágyon
…félbe vágjuk őket a sárgájukat egy tálba tesszük.A sárgákhoz teszünk tejfölt,2 féle reszelt sajtot,pici sót borsot ezt a tölteléket tesszük vissza a kettévágott fehérjékbe. A hagymát karikákra vágjuk. A majonézből,mustárból,tejfölből…
Könnyű gesztenye torta
…kb 20 percig sütjük. A tejszínt kemény habbá verjük, a másik gesztenyemasszát villával áttörjük, és a habba forgatjuk. Mikor a piskóta megsült, a formában hagyjuk kihűlni, majd kiborítjuk, a sütőpapírt…
Rizsfelfújt eperrel
…alacsony lángon, majd keverjünk hozzá 6 dkg cukrot. Ha elolvadt a cukor adjunk hozzá két kanál forró vizet, a citrom- és narancslevet. Főzzük fel, öntsük hozzá a rumot, és az…
Burgonyával töltött burgonya
Hozzávalók: Kell pár nagyobb, de egyforma burgonya. kevés pürének való burgonya is kell. vaj tej delikát só bors sajt szalonna vagy kolbász a tetejére Elkészítés: Burgonyával töltött burgonya Kell pár…
Provence-i csirke (Dél Franciaországból)
…az olajat, tegyük bele a feldarabolt csirkét, adjuk hozzá a hagymát, kakukkfüvet, rozmaringot, majd pirítsuk minden oldalról aranyszínűre. Utána öntsük hozzá a bort és pároljuk addig a csirkét mig a…
Gibanjica
…és egyszerű szerb nemzeti étel. Ínyencek a masszába bármilyen finomságot is szórhatnak, például apróra vágott gomba, füstölt szalonna darabkák vagy akár 20 dkg spenótpüré. A receptet Szerencsés Klára küldte. Köszönjük!…