Húsos palacsinta gombás szósszal
…apró kockára vágom a hagymákat, felkockázom a paprikát és a paradicsomot, nagyobb kockákra vágom a húst, félbe és utána szeletekre a tisztított gombát. Párhuzamosan, szokásos módon kétfajta pörköltet készítek, két…
Milyen a félbe vágott pöfeteg gomba
Hangyaboly
…1 fiola rumaroma 5-5 evők. liszt és cukor 5 tojás Elkészítés A tészta hozzávalóiból piskótát sütünk. Félbe vágjuk, és az egyik felével kibélelünk egy tésztaszűrőt. A krém hozzávalóiból sűrű krémet…
Takart sárgabaracklepény
…karambola (csillaggyümölcs) 1 tojás a kenéshez porcukor a szóráshoz Elkészítés: A lisztből a margarinnal, a tejjel, a cukorral, a tojássárgával, és a sóval gyúrjunk sima tésztát. Formáljunk belőle gömböt, és…
Rigó Jancsi
…verd habbá, és vegyítsd össze a zselatinos keverékkel. A masszát simítsd a tésztalapra, és tedd a hűtőbe dermedni. Rakosgasd rá a csokoládés négyzeteket, és a vonalukban vágd át a süteményt….
Rigó Jancsi
…verd habbá, és vegyítsd össze a zselatinos keveréket. A masszát simítsd a tésztalapra, és tedd a hűtőbe megdermedni. Rakosgasd rá a csokoládés négyzeteket és a vonalukban vágd át a süteményt….
Piedone-tokány
…és hártyáktól, majd kisujjnyi csíkokra vágjuk. Ezután sóval, borssal és fokhagymával fűszerezzük. A petrezselymet megmossuk, finomra vágjuk, a hagymát megtisztítjuk, félbe-, majd csíkokra vágjuk. A paprikát megmossuk, félbevágjuk, kivágjuk a…
Borek
…be a félretett tojássárgájával. 220 fokos sütőben a borek 15-20 perc alatt kész van. Megjegyzés: Aki tartalmasabb ételt kíván készíteni, hozzátehet kb. 50 dkg apróra vágott párolt csirkehúst a töltelékhez….
Zöldborsóleves gazdagon
…vöröshagymát és a karalábét kockára, a sárgarépát karikákra, a fehérrépát félbe vágjuk, a kelkáposztát pedig kisebb csíkokra aprítjuk. 2. Egy mélyebb lábasban megolvasztjuk a zsírt (vagy olajat hevítünk), és a…
Őszibarack kehely
…alatta, négy deka vajat vagy sütőmargarint, meg 1-2 evőkanál rumot (ha gyerekek vannak néhány csepp rumesszenciát) beleöntünk, és addig hagyjuk állni, amíg a vaj vagy sütőmargarin el nem olvadt. A…
Sült máj – libazsírban
…fokhagymákat. A zsírt visszatesszük a tűzre, erősebbre állítjuk a lángot, és 3-4 perc alatt elpárologtatjuk belőle a vizet. Ha kitisztult (persze az alja sötétebb marad), lehúzzuk a tűzről és visszatesszük…