Hozzávalók

• elkészítés:30 perc
• nehézség:könnyű
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• egy nagy doboz vanília ízű jégkrém
  2 db őszibarack
  2 evőkanál kakaó
  2 evőkanál cukor
  4 dkg vaj vagy sütőmargarin
  1-2 evőkanál rum
  1 db citrom
  kevés víz

Elkészítés

Először két evőkanál kakaót két evőkanál cukorral, meg egy kevés vízzel simára keverünk, és állandóan kevergetve sűrű krémmé főzzük. Végül a lángot eloltjuk alatta, négy deka vajat vagy sütőmargarint, meg 1-2 evőkanál rumot (ha gyerekek vannak néhány csepp rumesszenciát) beleöntünk, és addig hagyjuk állni, amíg a vaj vagy sütőmargarin el nem olvadt. A barackokat meghámozzuk, félbe vágjuk, kimagozzuk, és egy citrom levével meglocsoljuk, nehogy megbarnuljon. Négy, mély üvegtányért, vagy talpas poharat veszünk, mindegyik aljára jégkrémet rakunk, 1-1 fél őszibarackkal a magházzal lefelé leborítva, és a meleg, kevert csokoládémártással leöntjük. Azonnal tálaljuk, mert akkor jó, ha a jégkrém még nem olvadt el, de a mártás még forró.

gyermekkel is készíthető