Meggyes gesztenyecsónak
…meggyszemek benne legyenek, de a közepén maradjon szabadon egy sáv a tölteléknek. A töltelékhez a gesztenyemasszát keverjük simára a porcukorral, a rummal és a tojássárgákkal, majd a tojásfehérjéből vert habbal…
Mit tegyek ha felforrt a meggybefőtt
Gyümölcsös túrókocka sütés nélkül
…hűlt, hozzákeverjük a túrókrémhez. Az édesség hozzávalóit szögletes formában rétegesen lerakjuk. Először egy réteg túrókrémet simítunk a formába, rá egy sor lecsepegtetett meggybefőttet teszünk. Ismét krém következik, amit meghámozott, vékonyra…
Dunai hullámok
…ml olaj 17,5 dkg cukor 3 tojás Elkészítés A pudingot elkészítjük, folpackkal letakarva hűlni hagyjuk (így nem bőrösödik meg). A tésztához a tojásokat a cukorral habosra keverjük, lassan az olajat…
Lúdlábtorta
…levesszük. Sült oldalával felfelé fordítva a formába helyezzük. A meggybefőttet kimagozzuk, lecsöpögtetjük. A pudingot az utasításnak megfelelően megfőzzük, majd hagyjuk kihűlni. A vajat habosra keverjük, s a csokoládépudingot apránként hozzákeverjük….
Meggyes joghurtkrém 4 adag
…a vaníliás cukorral egy tálban habverővel habosra keverjük. A zselatint a vízből kivesszük, jól kinyomkodjuk. Egy lábaskában kis lángon felolvasztjuk, majd a habbal összekeverjük. A joghurtot apránként a krémbe forgatjuk,…
Dunai hullámok
…bele. A lisztet keverjük össze a sütőporral, és evőkanalanként adagoljuk a tésztába. A massza felét keverjük össze kakaóporral. Kenjük ki alaposan a tepsit (kb. 32X38 cm). A világos tésztát öntsük…
Meggyes kakaókrém
…a sót. Habverõvel addig keverem, amíg a kakaópor már nem válik ki a masszából. Hagyom, hogy kihûljön. A tejszínbõl a habfixálóval (a zacskón lévõ használati utasítás szerint) kemény habot verek….
Ünnepi mákos-meggyes piskótatorta csokikrémmel
…lekvárral, erre jön a krém, majd a torta teteje, végül a maradék krémmel vonom be. Megjegyzés: Legtöbbször lapos tepsiben készítem a piskótát, mert azt nem lehet elrontani, a kerek piskótát,…
Háromféle béles (mákos, meggyes, almás-körtés)
…konyharuhára fektetünk 4 réteslapot, laponként kihajtogatva megpötyögtetjük-kenjük olvasztott vajjal/margarinnal. A széleken 3-3 cm-t üresen hagyva a réteslap felénk eső harmadára terítjük az egyik tölteléket. 5. A konyharuha segítségével előbb felhajtjuk…
Meggyes golyó
…sütőrum Elkészítés A kekszet ledaráljuk, összekeverjük a dióval és a cukorral. A meggylével és a sütőrummal jól formázható masszát gyúrunk belőle. 1-1 kávéskanálnyi massza közepébe meggyet teszünk, golyóvá formáljuk, meghempergetjük…