Mediterrán citromos túrótorta
…Elkészítés: A darált kekszet a puha vajjal összedolgozom, és csatos tortaforma aljára nyomkodom, majd a hűtőbe teszem. 1 dl langyos vízbe belekeverem az étkezési zselatint és félrerakom. A tojássárgáját a…
Mitől lesz puha a grillázs
Forró húsos kifli
…a tejföllel, a reszelt sajttal, a tojással, sóval és borssal. A kifliket hosszában kettévágjuk, a belét kivesszük és összekeverjük a masszával. A tölteléket visszatesszük a kiflikbe, megszórjuk reszelt sajttal, visszarakjuk…
Gesztenyés tekercs (sütés nélkül)
…rummal, a kókuszreszelékkel és a kakaóporral összedolgozzuk. Félretesszük (ne a hűtőbe). A krémhez a gesztenyemasszát átnyomjuk a burgonyanyomón, a puha Ramával, cukorral, rummal, kókuszreszelékkel összegyúrjuk. Egy tiszta konyharuhát bevizezünk, és…
Gombás tojáskrém
…nagyon apróra vágom. A tojásokat meghámozom, majd szitán áttöröm, vagy aprítógéppel apróra darabolom. Habosra keverem a puha vajat, összekeverem a borssal és a vágott petrezselyemzölddel. Pirítósra kenve a legfinomabb. Tanácsok:…
Epres csokitorta
…puha vajat vagy sütőmargarint habosra keverem a cukorral, majd egyenként hozzáadogatom a tojásokat is. A cukros-tojásos vajba vagy sütőmargarinba fakanállal ügyesen beledolgozom a diós lisztkeveréket és a kakaós vizet. A…
Részeges Izidor II.
…tesszük, hogy kicsit *meghúzzon*. A diókrémhez valókat kikeverjük, éppen csak annyi vizet adunk hozzá, hogy kenhető legyen. Nedves késsel a lekváros tésztára kenjük. A kakaókrémhez a puha margarint a porcukorral…
Részeges Izidor
…porcukor 2 evőkanál keserű kakaópor 2/3 ampulla (20 ml) rumaroma 10 dkg mazsola A mázhoz: 10 dkg étcsokoládé 5 dkg sütőmargarin Elkészítés: 1. A tésztához a tojások sárgáját a puha…
Karácsonyi ischler
…kell, mert gyorsan megég!!! Ezután baracklekvárral összeragazgatjuk kettesével, a végén csokoládéval bevonjuk. Megjegyzés: Énmindig háromszoros adagot keverek be, mert nálunk mindenki szereti. Sokáig puha marad! A receptet Nyuszko007 küldte. Köszönjük!…
Kijevi csirkemell
…a töltelék elkészül. Ráadásul, ha hideg, szebben lehet majd bundázni is. A töltelékhez a puha vajat citromlével ízesítjük, megsózzuk, az apróra vágott tárkonylevéllel, a mustárral meg leheletnyi borssal fűszerezzük. Annyi…
Fehércsokis süti
…keveréket langyosra hűtöm. A maradék csokit apró darabokra vágom. Elkészítem a tésztát. A tojásokat, a cukrot és a vaníliaaromát habosra keverem robotgéppel, majd hozzádolgozom a langyosra hűlt vajas vagy sütőmargarinos-csokis…