…apró kockákra vágott főtt céklát, valamint a párolt gombát, és az egészet laza csuklóval összekeverjük. Tálaljuk előhűtött mártásoscsészékben, bundázott vagy roston sült halak kísérőjeként. Megjegyzés: A receptet Dzsafi küldte. Köszönjük!…
…roston vagy forró olajban pirosasbarnára sütjük. A raguhoz a paradicsomot és a padlizsánt felkockázzuk, majd egy serpenyőben kevés olívaolajon összeforraljuk. Sóval, borssal és friss petrezselyemmel ízesítjük. A receptet beküldte: Teráz…
…az átforrósodott rostélyra rakom, mindkét felét megsütöm, ha kell, pici olajjal megkenegetem sütés közben. Friss kenyérrel és salátával tálalom. Legfinomabb hozzá az olajos-ecetes sült paprika vagy a hagymás paradicsomsaláta. Megjegyzés:…
Hozzávalók: 80 dkg polip, só, egy citrom leve, 2 dl száraz fehérbor, babérlevél, egész bors, egy fej vöröshagyma, pár gerezd fokhagyma, egy kevés olaj Elkészítés: A polipot megmossuk és sóval,…
…felkockázott, kimagozott narancsot, a leszűrt ananásszal és a kimagozott aszalt szilvával kevés vajon Grand Marnier likőrrel lepároljuk. A roston kisütött pulykafalatokra halmozzuk. Sáfrányos, tökmagos rizzsel köríthetjük. A receptet beküldte: badonyimariaeva…
…meg olvasztott vajjal. Roston vagy tepsiben süsse 10 percig, majd fordítsa meg, kenje lecsöpögött levével és vajjal, süsse további 10 percig. Köretnek főzzön rizst, ízesítse kis sáfránnyal, mellé pároljon zöldborsót….
…és őrölt borssal bedörzsöljük. Az olvasztott zsírt a szétnyomkodott fokhagymával és egy kevés pirospaprikával simára keverjük. A pecsenyét faszénparázs fölött, roston megsütjük, közben a zsíros-hagymás keverékkel kenegetjük. A receptet beküldte:…
Hozzávalók: sertéskaraj, só, bors, zsír, fatányér Elkészítés: A sertéskarajt egy darabban megmossuk, szárazra töröljük, majd szeletekre vágjuk. Húsverővel kissé kiverjük, besózzuk, borsozzuk, roston, parázs felett, mindkét oldalát szép pirosra sütjük,…
…sajtcsíkokat a virslikbe helyezzük, paprikával megszórjuk. A virsliket összehajtjuk, és a baconszalonnába göngyöljük. A sajtos-paprikás virsliket roston oldalanként legalább 5 percig sütjük. Elkészítési idő: 20 perc A receptet beküldte: cicumaci…
…zsiradék.süssük meg forró sütőben, míg a sajt megpirul. Tanácsok: Nagyon finom és egyszerű, gyors étel.süthetünk mellette roston zöldségeket is és azokkal tálalhatjuk.Például répát cukkinit, padlizsánt, vagy bármit. Elkészítési idő: 15…