Halas krumplileves
…a felkockázott krumplit és 1-2 halászlékockát, és megfőzzük a krumplit is. Olyan jó *gulyásszínűnek* kell lennie a végén. A sóval vigyázni kell az elején, mert a halászlékocka is sós. Megjegyzés:…
Sóslé egy kiló liszthez menyi kell
Bográcsgulyás sertéshúsból
…hanem rotyogjon. Mikor a hús kész van (az oldalast kell figyelni, mert annak kell a legtöbb idő), akkor hozzáadjuk a maradék pirospaprikát és fokhagymát, majd hozzáadjuk a kockára vágott krumplit…
Kakaós mézes hatlapos
…a tésztát, sütőlapon egyenként kisütjük. Nem kell sokáig sütni mert kiszárad. Nem kell megijedni, kemény lesz a tészta, de ha megtöltjük a krémmel másnapra megpuhul. Krém: A hozzávalókat jól kikeverjük,…
Mustáros-uborkás sertésszelet
…mustárral és a csíkokra vágott uborkával, majd készre párolom. Tükörtojással tálalom. Tanácsok: Vigyázni kell nehogy leégjen, mert a liszttől besűrűsödik a leve (ha szükséges a vizet pótolni kell, csak ne…
Vaníliakrémes almatorta
…az almákat apró kockákra vágjuk, de nem kell meghámozni. A tésztával kibélelünk egy piteformát úgy, hogy a széleit is befedje. Majd 200 fokos sütőben elősütjük annyira, hogy szép színt kapjon….
Tortillaleves
…A hagymákat megpucolom, és négybe vágva kevés olajon megpirítom. Ezután hozzáöntöm a konzerveket és a húslevest, fűszerezem (a sóval vigyázni kell, ha a leves húsleveskockából van), majd addig főzöm fedő…
Bagolyszem
…feltekerjük és tálcára tesszük. Hűtőben hűteni kell, de lehet mélyhűtőben is fagyasztani, úgy is nagyon finom. Be lehet vonni csokimázzal, melyet a tortabevonón leírtak szerint kell elkészíteni gyermekkel is készíthető…
Lucskos káposzta II.
…A kaprot és a csombort fehér cérnával összekötjük (így tálalás előtt egyszerűen kiemelhető a levesből, nem kell szálanként halászni). Hideg vízbe tesszük a felaprított káposztát, kockázott húst. Sózzuk, borsozzuk, beletesszük…
Diós és mákos tekercs /bejgli/
…Nem kell dagasztgatni, kelesztgetni a tésztáját, nem kell órákig foglalkozni vele, s nem utolsó sorban nem tojásigényes a tésztája. Nagyon finom bejgli lesz belőle, sok csigavonalas, és nagyon vékony benne…
Tiramisú2
…jók legyenek:)Szóval egy lehetőleg szögletes jénai alját kirakjuk egy sor kávés babapiskótával,egy sor krémmel,egy réteg szítál kakaópor,majd még egyszer babapikóta,krém,kávé,és kész! Tanácsok: Ez a legfinomabb édesség,nem kell sütni,olasz,könnyű megcsinálni,gyors,mindenki szereti…