Meggyes lepény másként
Hozzávalók: 20 dkg finomliszt, 1 evőkanál kristálycukor, 10 dkg hideg vaj, 1 tojássárga, 3-4 evőkanál hideg víz. A töltelékhez: 10 dkg puha vaj, 15 dkg kristálycukor, 2 db tojás, 1…
Sacher torta 4 tojás 10 dkg vaj 14 dkg porcuko
Tere-fere csirke
Hozzávalók: 1 csirke 30 dkg zöldborsó (lehet üveges is) 1 kg burgonya 2 dl tejszín 20 dkg tejföl 10 dkg vaj 1 nagy alma 5 dkg reszelt sajt 10 dkg…
Lawrence csokis tortája
Hozzávalók: 6 főre tortához: 18 dkg étcsoki min 70% kakaó tartalommal 17,5 dkg vaj 125 g cukor 200 g őrölt mandula ( Én diódarálón szoktam őrölni) 4 tojás sárgája és…
Rumos-kókuszos fatörzs
…17 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 tojássárgája 2 teáskanál kávé 4 evőkanál cukorszirup 2 dkg kókuszreszelék Elkészítés A tésztához a tojásfehérjét kemény habbá verjük. Mély tálban felverjük a tojássárgákat a…
Gyerek tejszelet
…3,75 dl tej 3,75 dkg (1,5 csomag) zselatinpor 8 dl habtejszín Mázhoz 25 dkg étcsokis tortabevonó 8 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin Elkészítés A tojássárgát a cukorral fehéredésig keverjük….
Lernis parasztos hús
…dkg vaj 1 mogyoróhagyma 1 gerezd fokhagyma 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem 1 evőkanál zsír 2 tojás 5 dkg reszelt sajt Elkészítés: A szegfűszeget a hagymába szúrjuk. A káposztát megmossuk,…
Rumos-kókuszos fatörzs
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:10 perc A tésztához 4 tojás 7,5 dkg cukor 3 dkg kókuszreszelék 3 dkg vaj vagy sütőmargarin 10 dkg liszt…
Gyerek tejszelet by Cicaanya:
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A tésztához 8 tojás 20 dkg cukor 6 ek víz 8 dkg olvasztott vaj vagy sütőmargarin 30 dkg sima liszt 30 dkg…
Kakaós csiga
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 60 dkg liszt 2 tojássárgája 2 evőkanál olaj só 1 evőkanál cukor 3 dl tej (kb) 3 dkg élesztő Töltelék 5 dkg…
Amerikai bagel
…vízzel és egy kis liszttel simára keverjük. Letakarva 10 percig pihentetjük. A tejet a vajjal addig melegítjük, amíg a vaj fel nem olvad. A tojássárgáját hűtőbe tesszük. A tojásfehérjét a…