Juhtúrós galuska szalonnakockákkal és petrezselyemmel

…a sót. Annyi vízzel keverem össze, hogy közepes sűrűségű masszát kapjak. Forrásban lévÅ‘ vizbe beleszaggatom teáskanállal a tésztát. Amikor a víz felszínére jön a galuska, hagyom még pár percig fÅ‘ni,…

Juhtúrós galuska

Hozzávalók: 40 dkg sajátkészítésű, vagy mirelit galuska, 10 dkg húsos, füstölt szalonna, 10 dkg juhtúró, 1 fej hagyma, 1 dl tejföl, só, bors Elkészítés: A galuskát a szokásos módon, sós…

Rakott túrós galuska

…szaggatjuk, kifÅ‘zzük, leszűrjük. Tűzűlló edényt kivajazunk, egy réteg galuskát elterítünk, pirított hagymát és sült szalonnát rétegezünk rá, meglocsoljuk tejföllel. Aztán megint galuska, hagyma, szalonna, tejföl, amíg el nem fogy. SütÅ‘ben…

Erdélyi húsos galuska ( ahogy én szoktam főzni )

Hozzávalók: 60-70 dkg lisztbÅ‘l és 4 tojásból fÅ‘zött galuska 1 doboz ( 450 gr-os )lunch hús, 2 dl tejföl, 2 fej vöröshagyma, 2 e.kanál étolaj, 1 e.kanál pirospaprika, 1 e.kanál…

Ellus néni paradicsomos galuskája

…késÅ‘bb vagy másnapra a galuska felszívta magába egy kicsit a paradicsomot. Lábasban melegítsük, szinte rásül a galuskára a paradicsom. Egyik állapotában jobb, mint a másikban. Megjegyzés: Paradicsomos galuskát akkor fÅ‘ztük…

Lieven-galuska

…vajat olvasztunk, erre szedjük ki az elkészült galuskákat. Kb. 10 percig pihentessük fogyasztás elÅ‘tt, hogy a galuska átvegye a vaj ízét. Fahéj és kristálycukor illik hozzá a legjobban. Megjegyzés: Kudlik…

Somlói egyszerűen II.

Hozzávalók: 1 l tej 10 dkg sütÅ‘margarin 4 egész tojás 2 evÅ‘kanál liszt 8 evÅ‘kanál cukor 2 csomag vaníliás cukor 20 dkg babapiskóta rum vagy rumaroma 2 teáskanál kakaó Elkészítés:…

Somlói egyszerűen

…tejszínhabot teszünk a tetejére. Megjegyzés: Ennél egyszerűbb és olcsóbb somlóit még nem láttam! És amennyire egyszerű, annyira finom. Nekünk sokkal jobban ízlik, mint a bonyolult változat! Ajánlom kezdÅ‘, illetve idÅ‘hiányos…

Diós-mazsolás somlói

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 2 tojás csipetnyi só 12 dkg cukor 6 dkg darált dió 2 evÅ‘kanál liszt 1/2 csomag sütÅ‘por 4-5 dkg mazsola 0,5 dl sütÅ‘rum…

Souvlaki tzatzikivel

…730 kcal / 3052 kJ. Italajánlat: száraz fehérbor Somlói Hárslevelű ’98. Tanácsok: Én imádom… Ha gondolod ..én még szalonnával , gombával , padlizsánnal és uborkával szoktam feldobni a nyársat:) De…