Tejben sült csirke
…tányérokon, rákanalazzuk a szaftos tejet. Mellé párolt spenótot, krumplipürét vagy polentát adunk. POLENTA: Veszünk egy magas falu lábast, felforralunk benne 1 l vizet, beleszórunk 25 dkg kukoricadarát, és alaposan elkeverjük….
Spenót
Patpongi szárnyasleves
Hozzávalók: 40 dkg csirkehús 3 evőkanál olaj 2 csomó újhagyma 10 dkg spenót 3 evőkanál szójamártás 4 evőkanál burgonyaliszt 2 tyúkhúsleveskocka őrölt bors 1 evőkanál gyömbérpor Elkészítés: A csirkehúst kicsontozzuk,…
Borka trikolor kenyere (Szent István kenyér)
…bucikba beledolgozzuk a belevalókat: Egyik bucihoz: 1 mk mirelit spenót Ízlés szerint fűszerek (pl. pirospaprika, köménymag stb.) Másik bucihoz: 1 kis doboz paradicsomszósz Ízlés szerint fűszerek (pl. pirospaprika, bazsalikom stb.)…
Mustáros-spenótos csirke
Hozzávalók: étolaj 2 csirkemell feldarabolva só bors fokhagyma fél kiskanál mustár /fűszererezett mustár a legjobb/ 1 közepes alma 1/4 csésze almaecet 3 csésze zsenge spenót Elkészítés: 1. A csirkehúst megmossuk,…
Lasagne- kicsit zöldebben
…vaj, 5 dkg rizsliszt, 5 dl meleg tej, só, bors, csipet szerecsendió. A zöld laptésztához: 20 dkg rizsliszt, 20 dkg kukoricaliszt, egy csipet só, 3 tojás, 30 dkg spenót, kevés…
Fóliában sült hal spenótsalátával
Hozzávalók: 4 db 300g-os tengeri fogas 2 citrom 4 evőkanál petrezselyem 4 teáskanál kapribogyó 10 dkg zsenge vagy mini spenót 1 szál zöldhagyma 1 szál angolzeller 2 cl olívaolaj ½…
Meleg csirkesaláta
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 10 dkg húsos szalonna 30 dkg bébi spenót 20 dkg apró paradicsom 1 fej lilahagyma só bors Az öntethez: ketchup paradicsompüré olívaolaj fokhagyma Elkészítés: A szalonnát…
Iráni zöldséges tésztaleves (Ash Reshteh)
Hozzávalók: 40 dkg spagetti vagy vékonymetélt (vagy reshteh, iráni tészta) 20 dkg metélőhagyma 20 dkg spenót kapor újhagymaszár koriander 15 dkg csicseriborsó 15 dkg lencse 20 dkg menta 4 db…
Popeye pennéje
…a lisztet, és zsemleszínű rántást készítünk. Fokozatosan adagolva hozzá a tejet a spenótalapot csomómentesre keverjük, majd hozzáadjuk a félig kiolvasztott spenótot. Az így elkészült spenótfőzeléket jól megsózzuk, borsozzuk, és 2…
Könnyű Spenótos hústekercs
Hozzávalók: 2 sertéslapocka(50-50 dkg) 40 dkg leveles spenót 1 teáskanál mustármag 1 teáskanál köménymag 2 teáskanál tarkabors só Elkészítés: Bevágom a lapockákat hosszában, a hús erezetének megfelelően, kb. 1 cm…