Töltött krumplifánk
Hozzávalók: a tésztához: 30 dkg finomliszt, 30 dkg fõtt, áttört krumpli, 2 dkg friss élesztõ, 1/2 dl tej, 10 dkg vaj vagy margarin, 1 tojás, 1 mokkáskanál só; a töltelékhez:…
Túrós tésztához milyen leves illik
Mandulás Pulykamell mangóval
…tűzön átforgatjuk. A pulykamellszeleteket szépen tálra rendezzük és egyenletesen elosztva ráöntjük a mangót. Curryvel fűszerezzük. Köretnek párolt rizst ajánlok. Tanácsok: Jó minőségű édes fehérbor illik hozzá. A receptet beküldte: access…
Gombaszószos szelet
…tejföllel felforrt, belereszeljük a sajtot, és levesszük a tűzről. Tálaláskor a hússzeletekre halmozzuk a sűrű gombaszószt. Tésztát kivéve bármilyen köret jól illik hozzá. Tanácsok: A mártáshoz ízlés szerint más fűszert…
Valentin napi sajtos hús
…ha kicsit hûl, jól szaggatható szív alakú formákkal. Burgonyapüré vagy zöldséges rizs illik hozzá leginkább. És zellersaláta almával és borral megbolondítva. Megjegyzés: Nagyon fini!!! A receptet Bagolyné Andi küldte. Köszönjük!…
Kínai csirke
…majd a felcsíkozott csirkét, a paprikát, legvégül a gombát. Párolás közben szójaszósszal locsolom. A végén kávéskanálnyi Erős Pistát teszek bele. Curry-s rizs illik hozzá. Megjegyzés: A receptet Sovera küldte. Köszönjük!…
Vörösboros, erdei gombás tokány.
…csontleves (erőleves kockából is jó). Ízlés szerint morzsolt tárkony, majoránna, kakukkfű, rozmaring Elkészítés: A gombát megtisztítjuk, alaposan leöblítjük vízzel, majd felszeleteljük. A vöröshagymát finomra vágjuk, a póréhagymát vékonyan felkarikázzuk. A…
Magyaros húsos rétes
…megkenjük,s megszórjuk szezámmaggal. 180-200 fokon sütjük,amíg a teteje színt nem kap. Tanácsok: Nekem 3 rúd lett ebből az adagból. Burgonyapüré illik hozzá leginkább,de ki mit szeret…:) A receptet beküldte: mongi…
Gombás-hagymás kosárkák
Hozzávalók: a tésztához: 17 dkg teljes kiőrlésű liszt 10 dkg vaj 3-4 evőkanál víz fél teáskanál só kis tej és liszt az átgyúráshoz + 5 db fémkosárka vagy muffinsütő a…
Tejszínes-sajtos-májas csirkemell
…készen van! Vajban párolt zöldségek és/vagy krumlipüré illik hozzá a leginkább. Jó étvágyat! Megjegyzés: Variációk: 1. Pulykamellből is készíthetjük. 2. Gombával is készíthetjük. Nagyon FINOM, csak sajnos nagyon gyorsan elfogy!…
Szekszárdi ínyenc pörkölt
…leginkább a házi galuska illik hozzá, de burgonyakrokettet is adhatunk mellé. Felkarikázott paradicsommal és hegyes zöldpaprikával díszítem. Megjegyzés: Én leginkább bográcsban szeretem készíteni, de mint a fenti recept mutatja, konyhában…