Római punch

…fagyasztószelencébe töltjük és megfagyasztjuk. Ekkor 3 tojásfehérjét habbá verünk, belevegyítünk 13,5 dkg cukorból készített szirupot, és habverővel folyton verjük. Ezt apránként a fagylalt közé keverjük, hozzáadunk még egy pálinkáspohárnyi finom…

Húsleves

…– A vadhúsból, ürühúsból (bárányból, birkából) készített levest erőteljesebben fűszerezhetjük, pl. borókabogyó, babérlevél, szerecsendió, cayenne bors hozzáadásával. Megjegyzés: Jó étvágyat! A receptet Kokmar küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák főzés cserépedényben kemencében…

Almás sütemény

…alma kis gerezdekre szeletelve mazsola tetszés szerint szóráshoz kristálycukor és őrölt fahéj Elkészítés A tepsit kivajazzuk vagy kisütőmargarinozzuk, liszttel meghintjük, majd beleöntjük a hozzávalókból készített massza felét. Elsimítjuk, megszórjuk az…

Póréhagymás sütőtökleves

…Végül beleöntöm a tejszínt, de ezzel már nem forralom tovább. Pirított barnakenyérkockákkal, napraforgómaggal és / vagy sajtkockákkal tálalom. Személyes hozzáfűzés: Rántás nélkül készített tápláló, ízletes leves, amelyet szoptató kismamáknak különösen…

Epertorta

…bekenjük sárgabaracklekvárral, rátesszük az alsó piskótalapot, azt is megkenjük sárgabaracklekvárral valamint az előzőleg összekevert túróból és tejszínből készített töltelékkel, majd a töltelékbe belerakosgatjuk az eperdarabokat, s végül az egészet befedjük…

Vadas nyúl zsemlegombóccal

…egy kevés vízből készített habarással sűrítjük. Pár csepp citromlével pikánssá tesszük. Serpenyőben nagyon kevés olajat hevítünk, és a kifőtt zsemlegombócokat megpirítjuk. Tálaláskor a húst bevonjuk a mártással, és a gombócokat…

Almatorta másképp

…tehéntúró 10 dkg mazsola 1 kiskanál kakaó 2 evőkanál cukor A tésztához: 5 tojásból készített vizespiskóta Elkészítés: Egy kerek lábost jól kikenünk jó vastagon margarinnal. A lábas alját és oldalát…

Japán szelet

…3 lapot nyújtunk, melyeket sütés előtt megkenünk 3 tojásfehérjéből és 15 dkg porcukorból készített kemény habbal. Ezt követően a tésztát durvára vágott dióval megszórjuk és kisütjük. A krém elkészítése: a…

Mandulamarcipán, I.

…formázható az ily módon készített marcipán. Különféle sütemények, torták díszítésére használható, és a háziasszony ügyességétõl függ, hogy mit és hogyan formáz belõle. Elkészítési idő: 50 perc A receptet beküldte: elvira1…

Tejfolos hidegtorta

Hozzávalók: 2 csomag babapiskota,(2*250gr) 4 pohar(200ml) 12 v.15%-os tejfol, 3-4 csomag vanilias cukor, 10-15 dkg instant kakao, 1 doboz tejszinhab,(lehet flakonos,vagy porbol keszitett is), v.milyen szorp,a piskota meglocsolasahoz, (ezt rabizom…