A legkrémesebb csokis brownie
Hozzávalók: 10 dkg vaj, (tea vaj) 25 dkg étcsokoládé, 4 tojás, (ízléstől függően) 20-30 dkg cukor, 14 dkg liszt Elkészítés: A csokit összetöröm , és a felkockázott vajjal együtt egy…
Tonhal kikavarva vajjal
Máglyarakás
…cm vastagon felszeleteljük, de nem lapjában, és egy magas falú tepsiben szétterítjük. A tejet felforraljuk. A tojások sárgáját a többi vajjal v. margarinnal vagy sütőmargarinnal, a fele porcukorral (ez méz…
Holland almatorta
…héja reszelve csipetnyi só Elkészítés: A tojások sárgáját és fehérjét különválasztjuk. A fehérjét felverjük. A sárgáját habosra keverjük a vajjal, a cukorral, a vaníliás cukorral, a citromhéjjal és a csipetnyi…
Habosdiós szeletkék
…a daráltdiót, forró tejjel, és a cukorral vanilincukrot is megfőzzünk. mikor kihült habosra kevert vajjal össze dolgozzuk. Ha kihült a tészta a rummal meglocsoljuk, és rá kenjük a fenti krémet….
Kávékrémes szelet, erdei gyümölcsökkel
…sütőmargarin 5 dkg porcukor 25 dkg finomliszt 6 dl tejszín 50 dkg erdei gyümölcs Elkészítés 15 dkg lisztet a porcukorral és a puha vajjal vagy sütőmargarinnal összedolgozunk. Az omlós tésztát…
Gyümölcsös lepény
…tojás vaj vagy sütőmargarin és liszt a tepsi kikenéséhez Elkészítés A 3 tojássárgáját a porcukorral, 5 dkg olvasztott, de hideg vajjal vagy sütőmargarinnal habosra keverjük. Beleteszünk 4 evőkanál tejet, sütőporral…
Datolyás muffin
…Elkészítés A muffin sütő formát vajjal vagy sütőmargarinnal kikenjük, majd a hűtőbe tesszük. A sütőt 160-180 fokra előmelegítjük. A lisztet a sütőporral, a mézeskalács fűszerkeverékkel, az őrölt gyömbérrel, és az…
Bukta szilvával
…órát kelesztem, majd lisztezett gyúródeszkán kb. 1 cm vastagságúra kisodrom, és hosszúkás négyszögekre vágom. Ezeket megtöltöm a kimagozott, cukorban, fahéjban megforgatott szilvával, és összenyomkodom. A tepsit vajjal vagy sütőmargarinnal kikenem,…
Tojásos húspástétom
…a kakukkfüvet, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és péppé-habbá turmixoljuk. Vastagon kikenünk vajjal/margarinnal egy kb. 1,8 l űrtartalmú, hosszúkás sütőformát, és kibéleljük a kissé egymásra csúsztatott sonkaszeletekkel úgy, hogy a szélek…
Kelt köttes pogácsa
Hozzávalók: 1 kg liszt 5 dl tej 3 dkg élesztő 1 tojás 1 dkg vaj 2 evőkanál cukor 1 kávéskanál só Elkészítés: A vajjal eldörzsölt liszthez hozzáadjuk a futtatott élesztőt,…