Babka
…kelesztem langyos helyen. Lisztezett deszkára borítom, majd meglisztezem a tetejét is. Három részre osztom, és mindegyikből hosszúkás téglalapot nyújtok. Megkenem a maradék megolvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal, és megszórom a fahéjjal…
Tonhal kikavarva vajjal
Valentin torta
…•3 dl tejszín •1,5 zacskó habfixáló •15 dkg marcipánmassza •1 db piros ételfesték vagy málnaszörp Elkészítés: Elkészítés módja: A cukrot a tojással majd a puha vajjal habosra kikeverjük végül beledolgozzuk…
Hal pikáns mártásban
Hozzávalók: 1kg hal (ponty, amur) 10dkg vaj 1dl tejföl 2 evőkanál reszelt torma só Elkészítés: A halat megtisztítjuk, kibelezzük, megmossuk, a belsejét megsózzuk és a halat egészben vajjal kikent tűzálló…
Részeges vendégváró
…kedvenc gyümölcslekvárunkat (pl. barack, szilva, stb.) ugyanolyan gyümölcsízű mézes pálinkával keverjük ki Baileys-es fehércsoki – fehércsokit gőz fölött megolvasztunk, kevés vajjal, tejszínnel dúsítjuk, majd mehet bele tetszőleges mennyiségű Baileys. A…
Finom szendvicskrém
…keverd el a margarinnal vagy vajjal, add hozzá a pirospaprikát. A keménytojásokat reszeld le apró lukú reszelőn és keverd hozzá a vajas masszához. A mustárt is keverd bele, végül ízlés…
Barackos-rizses torta
…és az olvasztott vajjal habosra keverjük, a fehérjét a maradék cukorral és vaníliás cukorral kemény habbá verjük. A habot hozzáadjuk a tojássárgájához, hozzászitáljuk a lisztet, és óvatosan elkeverjük. Kivajazott formába…
Szalonkifli
…50 dkg liszt Elkészítés A tésztát 5 cipóra osztom, és vékonyra kinyújtom. Megkenem olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal és feltekerem. Az 5 rudat minimum 1 órára beteszem a hűtőbe. Utána kb….
Lusta asszony rétese
…2 egész tojás 1 csg vaníliás cukor mazsola reszelt citromhéj csipet só Elkészítés A lisztet összekeverjük a porcukorral és a sütőporral. 5 dkg vajjal vagy sütőmargarinnal alaposan kikenünk egy közepes…
Képviselőfánk gyümölcskrémmel
…só 6 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin sütőpapír Elkészítés A sütőt előmelegítjük, 2,5 dl vizet a vajjal vagy margarinnal vagy sütőmargarinnal és a sóval felforraljuk. A lisztet elvegyítjük a…
Kakaós kuglóf
…dkg olvasztott vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A hozzávalókat összedolgozzuk, megkelesztjük és deszkán kinyújtjuk, olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal meglocsoljuk, meghintjük 5 dkg kakaóval, 10 dkg mazsolával, majd összecsavarjuk. Kuglófsütőben kelesztük és…