Brassói aprópecsenye Gabi módra

véget sem a krumplinak,sem a háziasszonynak,mert egy tepsibe öntjük a krumplit. A sűltkrumplikra halmozzuk a húst,megszórom a maradék apróra vágott fokhagymával,kevéske pirospaprikával és lazán összekeverem. Kevés vizet vagy húslét öntök…

Szárzeller krémleves

Hozzávalók: 1 csomag szárzeller 1,5 liter víz 3 erőleveskocka bors szerecsendió 1 doboz (250 ml) főzőtejszín vagy 2 csomag camping sajt Elkészítés: 1.) A szárzeller végét levágjuk, száraira szedjük, megmossuk,…

Paradicsomok fokhagymás krémmel

Hozzávalók: 24 darabhoz: 24 mini paradicsom 4 tojás 2 gerezd fokhagyma 1 csokor snidling 6 evőkanál majonéz Elkészítés: A paradicsomokat megmossuk, leszárítjuk, levágjuk a gömbölyű végét, és óvatosan kiszedjük a…

Amerikai töltött tojás

…tojások laposabbik végét levágjuk, a tojássárgáját egy kiskanál segítségével óvatosan kikaparjuk úgy, hogy a fehérje ne sérüljön meg.A finomra vágoot hagymát az olajban megpirítjuk, hozzáadjuk a felszeletelt gombát és puhára…

Kürtöskalács II.

…tésztát pirosra sütjük. Időnként olvasztott vajba vagy zsírba mártott kenőtollal megkenjük. Ha megsült, a dorong végét gyúródeszkához ütjük, és jó melegen tálaljuk. Megjegyzés: Nagyon finom!!! A receptet Zsófia1993 küldte. Köszönjük!…

Joghurtos zöldbabsaláta

Hozzávalók: Zsenge (sárga hüvelyű) zöldbab joghurt só bors petrezselyemzöldje fokhagyma főtt tojás sonka(szalámi) Elkészítés: A zöldbabhüvelyeknek csak a két végét vágom le, és sós vízben (vagy gőz fölött) megfőzöm. Joghurtból…

Forgácsfánk

…is 8�9 cm hosszan. Ezután a két végét megfogva helyezzük min. 1,5 cm magas forró olajba, és közepes lángon mindkét oldalát süssük aranysárgára. Fogyókúrázók a ropogósra sült forgácsfánkot élére állítva,…

Száz kifli

…csak a közepében), a tésztát óvatosan felsodrom, két végét kissé megnyomom, hogy a töltelék ne szaladjon ki, behajlítom, hogy kifli formát kapjak. Kenetlen tepsiben, előmelegített sütőben, közepes tűznél (150-160 fok)…

Pillangó torta

…kb. 4 cm széles sávot, aminek az egyik végét kissé lekerekítjük, a másikat hegyesre vágjuk. A két félkört megfordítjuk úgy, hogy a domború oldaluk nézzen a középső piskótacsík felé. Kicsit…

Ostyaszalámi

…a darált diót és elkeverjük. A krémet melegen az ostyára töltjük és feltekerjük. Ha átpuhult az ostya meleg vízbe mártogatott késsel felszeleteljük és a szeletek két végét olvasztott csokoládéba lemártjuk….