Lazacos ravioli

…A paradicsomot felkockázzuk és a fokhagyma gerezdeket felaprózzuk. A füstölt lazacszeleteket vékony csíkokra vágjuk. Egy nagyobb serpenyőben, egy-két evőkanálnyi forró olívaolajban megpirítjuk a fokhagymát, hozzáadjuk a felkockázott paradicsomot és kicsit…

Gyömbéres sült zöldségek

…sós, a zöldségleves kocka szintén, tehát nem kell bele sót tenni. Köretnek rizst adhatunk hozzá. Ajánlom mindenkinek, de a 90 napos diéta keményítőnapján kiváló. A receptet Amazon küldte. Köszönjük! Hasonló…

Csirkemell kapros raguval

…lebőrözzük, hosszában kettévágjuk. Sóval, borssal ízesítjük és megforrósított margarinon, mindkét oldalon pirosra sütjük. A maradék, megforrósított margarinon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát. Hozzáadjuk a fagyasztott kukoricát, felöntjük a levessel…

Spárgás-babos saláta

…mossuk meg, csepegtessük le, és tépkedjük kis darabokra. A paradicsomot is mossuk meg, és nagyságuk szerint vágjuk félbe vagy negyedbe. A mortadellát vágjuk kis darabokra, a kaprot aprítsuk fel. A…

Gesztenyegolyó

…meggybefőttlé 10 dkg tortabevonó étcsokoládé 16 db minyonpapír vagy alufólia Elkészítés Előkészítése: a gesztenyemasszát összedolgozom a porcukorral, a meggylével és a rummal. A bevonócsokoládét vízgőzön, vagy mikrosütőben felolvasztom. Elkészítése: a…

Mexikói rakott tészta

…kifőzzük,hideg vízzel leöblítjük és leszűrjük. A zöldségkeveréket olívaolajon megpároljuk,majd a tésztához keverjük a tejföllel.Sóval borssal fűszerezzük.Tűzálló tálat kivajazunk,belerakjuk a zöldséges tésztát,tetejére szórjuk a reszelt sajtot. Tanácsok: Forró sütőben 15 percig…

Morgós csúcs III.

…a porcukorral, a kakaóporral, a puha margarinnal és a tejjel összegyúrjuk. Egy másik tálba, a fölengedett gesztenyemasszát összedolgozzuk a porcukorral, a keksszel, a puha margarinnal és a rummal. A kakaós…

Saag Aloo

…gyömbér, a csili és végül a fokhagyma, pár perc múlva a spenót. Hozzáadjuk a garam masalát és a kurkumát, kevés vizet, a tejet, sót, borsot. Végül mehet bele a megfőtt…

Morgós csúcs

…egy lecsöpögtetett, magozott meggyszemet , és a világos masszával betöltöm az üreget. A formából könnyen ki lehet ütni, hűtve kell tárolni. Így is nagyon látványos, de minyonpapírra rakva a vendégek…

Töltött hering

…tegyük félre, amíg elkészítjük a tölteléket. A fehér szalonnát vágjuk apró kockára a keményre főtt tojássokkal együtt (darálhatjuk is őket, ekkor krémesebb állagú lesz a töltelékünk), reszeljünk bele citromhéjat és…