Almaleves
Hozzávalók: 50 dkg alma meghámozva 1 tojássárgája 10 dkg cukor fél citrom héja reszelve mazsola Elkészítés: Az almát feldaraboljuk, felöntjük vízzel, hogy ellepje, majd a citromhéjjal puhára főzzük. Összeturmixoljuk, majd…
a legfinomabb hazicsoki recept
Baracklekváros pogácsa
…a vaníliapépet, a reszelt citromhéjat, a citromlét, a tojások sárgáját, és a csipet sót. Jól összedolgozzuk, átgyúrjuk, fóliába csomagoljuk, és 30 percre hideg helyre tesszük. A sütőt 200 fokra előmelegítjük….
Gombás halfilé
…és a megdinsztelt vöröshagymára szórom, ha már megpárolódott, zsírjára sütöm. A ragut ízesítem sóval, borssal, lehet megszórni apróra vágott petrezselyem zölddel. Aki szereti, nyomhat bele 1-2 gerezd fokhagymát is. Elkészítem…
Görög rántotta padlizsánnal
…padlizsánt az olajbogyóval és a citrommal, a paradicsomot vagy a pürét akkor adom hozzá, amikor már majdnem kész. Ezután megszórom sóval és borssal, belemorzsolom a fetát, és addig kevergetem, míg…
Szójaszószos csirkemell
…Egy serpenyőbe kevés olajat hevítek, és aranybarnára sütöm benne a húsokat. Ha mind kisült, az összeset visszateszek a tálba. Ráöntök annyi vizet, hogy ellepje. Hozzáadom a szójaszószt, az apróra vágott…
Túrópuffancs
…túrót áttörjük, hozzáadjuk a tojást, lisztet, tejfölt, szódabikarbónát, vaníliáscukrot, sót, összedolgozzuk és negyed órát pihentetjük. Forró, bő olajba kanállal galuskákat szaggatunk és aranysárgára sütjük. Vaníliás cukorral megszórva, melegen a legfinomabb!…
Tojáspörkölt II.
…és addig párolom folyamatosan forgatva a tojásokat, amíg pörköltszerű szaftja lesz. Ízlés szerint tejföllel még dúsítható. Nokedlivel vagy kiskagyló tésztával a legfinomabb. Jó étvágyat! Megjegyzés: A receptet Klisé küldte. Köszönjük!…
Tojáspörkölt III.
…perig forraljuk, és már tálalható is. Nagyon ízletes mártás fő alá. Tésztakörettel a legfinomabb. Megjegyzés: Aki szereti a tojást, annak tutira ki kell ezt próbálnia. :-))) A receptet Banyinger küldte….
A világ legfinomabb padlizsánétele
…1 órát sütöm. Kész van, ha isteni illatok áramlanak a sütőből. Megjegyzés: Minden vendég imádja. Hamar összekészíthető, így jól lehet az elkészülését időzíteni! Biztos siker! A receptet Fox küldte. Köszönjük!…
Túrótorta sütés nélkül
…(bár málnával a legfinomabb) Szükséges még egy kapcsos tortaforma Elkészítés A tojássárgát a cukorral és a margarinnal habosra keverem, majd hozzáadom a túrót. 3 dl tejben elkeverek 3 evőkanál zselatint,…