Almaleves

Hozzávalók:

  • 50 dkg alma meghámozva
  • 1 tojássárgája
  • 10 dkg cukor
  • fél citrom héja reszelve
  • mazsola

Elkészítés:

Az almát feldaraboljuk, felöntjük vízzel, hogy ellepje, majd a citromhéjjal puhára főzzük. Összeturmixoljuk, majd a cukorral, a tojássárgájával és a mazsolával is jól elkeverjük. Hidegen a legfinomabb.

Hasonló receptek:

  1. Diós szilvakrémlevesHozzávalók: 50 dkg szilva (lehet befőtt is) 1 dl tejszín 2-3 evőkanál darált dió cukor vagy méz 1 csomag vaníliás cukor szegfűszeg reszelt narancshéj 1/2 csomag vaníliás pudingpor víz Elkészítés:...
  2. Sütőtökleves I.Hozzávalók: 1 kg sütőtök, 1 liter tej, 5 dkg vaj, 3 evőkanál rizs, só, cukor, fél csokor petrezselyem, tejszínhab Elkészítés: A meghámozott, kimagozott tököt kockára vágjuk. Fazékban 2 dl vízzel...
  3. Galyasági almaleves hidegenHozzávalók: 50-60 dkg. savanykás alma, 3 evőkanál kristálycukor, csipetnyi só, 1 mokkáskanál őrölt fahéj, 1 mokkáskanálnyi őrölt szegfűszeg, 4 dl. joghurt, 2 dl. fehér bor, víz Elkészítés: Az almákat meghámozzuk,...
  4. Vetrece II.Hozzávalók: 1 kg sovány karaj 2 hagyma 2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál pirospaprika 2 babérlevél 1 kávéskanál szerecsendió 1 kávéskanál fehérbors 2 evőkanál olaj 2 evőkanál liszt 3 dl tejföl...
  5. Egres levesHozzávalók: 1/2 kg egres 1 csm vaníliás vagy tejszínes pudingpor 1 doboz főzőtejszín cukor, ízlés szerint 1/2 dl fehérbor Elkészítés: Az egrest megtisztítjuk. Fazékba tesszük és felöntjük annyi vízzel, hogy...