Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
50 dkg túró
10 dkg margarin
3 db tojássárgája
15 dkg cukor
2 csomag zselatin
3 dl tej
szörp
0,5 kg idénygyümölcs, (bár málnával a legfinomabb)- Szükséges még
egy kapcsos tortaforma
Elkészítés
A tojássárgát a cukorral és a margarinnal habosra keverem, majd hozzáadom a túrót. 3 dl tejben elkeverek 3 evőkanál zselatint, ezt felmelegítem, és miután kihűlt, a túrós masszához keverem. Ezt a masszát beleteszem a tortaformába, és a hűtőbe rakom dermedni. Ha megdermedt, a tetejére szépen felteszem a gyümölcsöt, (málnával, vagy eperrel a legmutatósabb, de kivivel is finom). A gyümölccsel harmonizáló szörpöt készítek (pl. málna esetén málnaszörpöt), ebbe is teszek 3 púpos evőkanál zselatint, felmelegítem, és ha kihűlt, a gyümölcs tetejére öntöm, és visszateszem a hűtőbe. Dermedés után fogyasztható. Nagyon finom, és könnyű!