Hozzávalók
- elkészÃtés:–
- nehézség:Nincs beállÃtva
- sütési hÅ‘fok:–
- sütési idÅ‘:–
-
50 dkg túró
10 dkg margarin
3 db tojássárgája
15 dkg cukor
2 csomag zselatin
3 dl tej
szörp
0,5 kg idénygyümölcs, (bár málnával a legfinomabb) - Szükséges még
egy kapcsos tortaforma
ElkészÃtés
A tojássárgát a cukorral és a margarinnal habosra keverem, majd hozzáadom a túrót. 3 dl tejben elkeverek 3 evÅ‘kanál zselatint, ezt felmelegÃtem, és miután kihűlt, a túrós masszához keverem. Ezt a masszát beleteszem a tortaformába, és a hűtÅ‘be rakom dermedni. Ha megdermedt, a tetejére szépen felteszem a gyümölcsöt, (málnával, vagy eperrel a legmutatósabb, de kivivel is finom). A gyümölccsel harmonizáló szörpöt készÃtek (pl. málna esetén málnaszörpöt), ebbe is teszek 3 púpos evÅ‘kanál zselatint, felmelegÃtem, és ha kihűlt, a gyümölcs tetejére öntöm, és visszateszem a hűtÅ‘be. Dermedés után fogyasztható. Nagyon finom, és könnyű!
