Hozzávalók: 1 kg pulykamell 1/2 pohár tejföl 3 evőkanál majonéz 2 gerezd fokhagyma só bors cukor 20 dkg füstölt sajt tojás (szeletenként 1 darab) olaj Elkészítés: A pulykamellett felszeletelem, kiklopfolom,…
…vendégek jönnek, akkor csak rá kell pakolni a hozzávalókat, alá a tejszín, és mehet be a sütőbe. Jó étvágyat!!!! Ha valakinek van kérdése, szívesen válaszolok. A receptet Marika küldte. Köszönjük!…
…a barátomnak is, aki mellesleg nem szereti a majonézt. Amikor összeérnek az ízek, nagyon finom. És így, hogy a mártást meg tudod kóstolni, nem lehet sem túl sós vagy túl…
…fokos sütőben addig sütjük, amíg a pulykamell megpuhul. Vizet nem kell alá önteni, mert a hús és az alma is levet ereszt. Ha a pulykamell megpuhult, levesszük a fóliát, rátesszük…
…zsemlét összegyúrjuk a megsütött gesztenyével, vagy sütéshez való 1db gesztenyemasszával, a tojással, a sóval, és az őrölt szerecsendióval, majd a fácán hasüregébe töltjük. A lábait hústű segítségével leszorítjuk, majd az…
…karikák, a felkarikázott hagyma, sárgarépa, a borsó és a kukorica, valamint a rózsáira szedett karfiol. Közben ezeket is enyhén sózom, borsozom. A rakottas tetejére teszem a húsokat. Fél liter forróvízben…
Hozzávalók: 0,5 kg pulykamell, 1 dl tejszín só, bors, tárkony, örölt kömény, reszelt trapista Elkészítés: A pulykát felcsíkozzuk, megsózuk,füszerezzük. Serpenyőbe tesszük majd olajon pegpároljuk. Ha megpuhult ráontjük a tejszínt és…
…hagymához. Jól összekeverem. Felöntöm a borral, és hozzáadom a fűszereket. Lefedve, néha megkeverve puhára párolom. Ha szükséges, ízlés szerint még lehet cukorral vagy édesítőszerrel ízesíteni. Karácsnykor a sült pulyka mellé…
…tejszín,1 db citrom,tárkony ízlés szerint. Elkészítés: A húst lebőrözzük,kicsontozzuk,kockákra vágjuk.Ap apróra vágott v.hagymát olajon megpároljuk,majd a húst rárakjuk.Ezután a kockákra vágott zöldségek,majd a borsó és a gomba következik.Felengedjük húslével (kockából…
Hozzávalók: -pulyka apró hús -sárgarépa -fehérrépa -hagyma -tárkony -tajföl -citromlé -só,bors izlés szerint Elkészítés: A hagymát apró kockákra vágom és olajon megfutattom.A zölgséget és a húst lehetőleg egyforma „kockákar” apritom.A…