Lencseleves (Sorabat el adasz)

…mennyiségű sós vízben főzzük meg. Az olajon pirítsuk aranyszínűre a vékonyra szelt hagymát, öntsük tálakba, locsoljuk meg citromlével, szórjuk meg petrezselyemzölddel és egy csipet római köménnyel. Merjük rá a lencselevet….

Epres palacsintatorta

…a pudingot az eloírás szerint. Ha fozos a puding, akkor kihutjük. Az eperbol a legszebb szemeket félretesszük díszítésnek. A tojásfehérjét kemény habbá verjük. Óvatosan belekeverjük a tésztába. Teflonserpenyoben olajat forrósítunk,…

Joghurtos Epersaláta 6 személyre

…Vágjuk mindkettőt apro darabokra. Mossuk meg és magozzuk ki a cseresznyét. Mossuk meg az epret és vágjuk félbe. Hámozzuk meg a kiwit,és vágjuk vékony szeletekre. Egy salátás tálban keverjük össze…

Négy kincs étel

…Vágjuk fel a spárgát öt cm-es csíkokra, az abalone-t pedig falatnyi méretû lapocskákra. Egy kicsit vágjunk bele a késsel az abalone falatokba. Tisztítsuk meg a gombát, és tegyük forrásban lévõ…

Dögös görögös rakott krumpli

…feta sajt Elkészítés: 1. A krumplit megpucolom és felteszem főni. A ragu: 2. A vöröshagymákat és a fokhagymát apróra vágom. 3. Az olíva olajon üvegesre párolom a vöröshagymát. 4. Hozzáadom…

Csirkeragu sajttésztában

…összekeverve, egy tűzálló tál aljára terítjük. A csirke főzővizet a tejföllel meg a liszttel simára keverve ráöntjük. A lisztből a tojásokkal, a reszelt sajttal, csipetnyi sóval meg annyi tejjel, amennyit…

Ribizlis sütemény

…kettévágjuk, és a következő krémmel töltjük meg: a tejből a búzadarával tejbedarát főzünk és kihűtjük. Közben habosra keverjük a margarint a porcukorral, a vaníliás cukorral, hozzákeverjük a kihűlt darát, és…

Méteres süti

…szórd a lisztbe, majd az egészet add az előzőekhez. A masszát oszd kétfelé, az egyikbe keverj kakaóport. A tojásfehérjét verd habbá, majd egyenlően forgasd a kétféle masszába. Két, egyenként kb….

Tejfolos hidegtorta

…cukorral.1 adagot,kb 3-4 dcl-t elkeverunk meg a kakoval,ez kerul majd a kozepso reszere a tortanak.Aztan johet egy reteg tejfol,majd megint a piskota meglocsolva,es adig folytatjuk mig el nem fogynak az…

Tepsis csülök

…a betétre, és önts alá három deci vizet. A kukta jelzésétől számított 30-40 percig főzd. Közben a burgonyát hámozd meg, és nyersen, karikára vágva egy tepsiben terítsd szét. Sózd meg,…