Pizza – ahogy a családom szereti
…(lehet lecsókolbász is) 1 zöldpaprika 1 paradicsom 20 dkg reszelt sajt Elkészítés: A lisztet átszitálom, tálba teszem. A tejet meglangyosítom, beleteszem a cukrot, az élesztőt felfuttatom enne. lisztbe teszem a…
a tenger gymlcse pizza hozzvalk
Pizza alaptészta
…gáztepsire való pizzát ad ki.) Majd amint hagytuk kicsit kelni, kinyújtjuk, és ízlésünknek megfelelően tesszük a feltéteket rá. Megjegyzés: Egy kis plusz: én kicsit nagyobbra szoktam nyújtani, mint a tepsi…
Pizza diétásan és klasszikusan
…A szószhoz (ahány ház, annyi szokás, ízlés dolga, ez csak egy alap, aminek az arányait mindenki maga tudja kóstolgatással megítélni): pizzaszósz fokhagyma oregánó sűrített paradicsom ketchup Feltét a 90 napos…
Pizza egyszerűen II.
…sütőben a tésztát, magd miután 2-3-szorosára nőtt, kiveszem, átgyúrom, és 2-3 cipót készítek belőle. Lisztezett deszkán kerekre, vékonyra nyújtom, majd az olajozott sütőlapra teszem. Rákenem az előzőleg megfőzött szószt (amíg…
Pizza II.
…duplájára kelesztem. Amíg a tészta kel, aprítógépben pépesítem a szósz hozzávalóit. Ha nagyon savanyú, kevés cukorral lehet lágyítani az ízén. A megkelt tésztát az olajozott vagy sütőpapírral bélelt tepsibe rakom,…
Vékony, ropogós pizza
…a karikázott lilahagyma, sonka, reszelt sajt feltét. A paradicsomos alapra dinsztelt gomba, szalámi, kukorica, sajt a kedvenc Kb. 15 percig kell sütni közepes lángon, ha a széle barnul picit akkor…
Gombából egyszerűen /egy ragu-3 féle gyors étel/
Hozzávalók: Tészta: lehet pizza, kenyér szelet vagy makaróni Raguhoz: 500 g gomba fél margarin 2 gerezd fokhagyma kevés őröltbors 1 ek liszt kb 1,5 dl tejszín /ha túl sűrű akkor…
Házmester stangli
…szalonna 4 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés A lisztet, a krumplit, a tejben feloldott élesztőt, a tojássárgáját, a vajat vagy sütőmargarint és egy kevés sót összekeverünk, alaposan átgyúrjuk, és hagyjuk kelni….
Pizza – nagyon egyszerűen
…a margarint, sózom, és fokozatosan beleöntöm a tejet. Összegyúrom. Félrerakom addig, amíg előkészítem a feltéthez valókat. (pl. kolbász, kukorica, sajt, sonka…) Sütőpapírral bélelt tepsibe nyomkodom a tésztát (én nem nyújtom),…
Házmester stangli
…kömény oregánó sajt szalonna Elkészítés A lisztet, a krumplit, a tejben feloldott élesztőt, a tojássárgát, a vajat vagy sütőmargarint, és egy kevés sót összekeverünk, alaposan átgyúrunk, és kelni hagyjuk. Miután…