Jugo-szelet
…két tortalapot két tálcára tesszük, a krémet rákenjük. A kekszeket kávéba mártogatjuk, de nem áztatjuk, azután a krém tetejét kirakjuk vele. A fehérjéket a maradék cukorral gőz felett kemény habbá…
a turmix ne legyen habos
Rántott diós csülök
…előző nap végezni, hiszen az étel elkészítése eléggé hosszadalmas. A főtt csülköt lebőrözzük, zsíros részeit levágjuk, a húsát pedig apróra daraboljuk. A mártáshoz a vajat felolvasztjuk, a lisztet megfuttatjuk benne,…
Színes gyümölcskenyér (liszt nélkül)
…sütemény aljára. A tojásokat szétválasztom, a fehérjéből kemény habot verek. A tojássárgáját a cukorral fehéredésig keverem. Az áttört túrót a tojásos keverékhez adom, elektromos habverővel alaposan összedolgozom. Hozzáadom a citrom…
Ribizlis, habos sütemény
…A tojássárgákat 3 ek. forró vízzel habosra keverjük, majd apránként hozzákeverjük a 15 dkg. cukrot és az egy cs. vaníliás cukrot. A margarint felolvasztjuk és langyosan a sütőporos liszttel és…
Mágnás-diós pite
…a tojást, a cukrot, a tejfölt és a reszelt citromhéjat. A tészta 3/4 részét közepes nagyságú tepsibe rakjuk, megkenjük lekvárral. A 4 tojássárgáját habosra keverjük a porcukorral, majd hozzáadjuk a…
Gesztenyetorta egyszerűen
Hozzávalók: 1 piskótatorta 2 csomag gesztenyemassza 2 csomag tejszínhabpótló por 2 dl tej dekorációhoz színes tortadara vagy színes cukorkák Elkészítés: A gesztenyemasszát áttörjük. A tejszínhabpótló porhoz a tejet kis adagokban…
Ribizlis, habos süti
…habverővel nagyon alaposan habosra, világosra keverjük, majd fokozatosan hozzádolgozzuk a lisztet is. Kézzel összeállítjuk a tésztát, pillanatok alatt elkészül, nem kell kidolgozni, elég ha homogén lesz. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett…
Sztracsatella habos
…a szörpöt és a zselatint, majd folyósra melegítem. A pudingot elkészítem, és belekeverem a narancs lereszelt héját, ha már nem forró hozzáadom a zselatinos keveréket, valamint az apróra tört csokit,…
Sztracsatella habos
…l tej piskótalap Elkészítés A tepsi aljára tenni a fél ujjnyi vastag piskótalapot, és a hűtőbe rakjuk. A pudingot elkészítjük, a forró pudingba belereszeljük a narancshéjat (a fehér részből nem…
Gondűző süti
…teszek, meghámozva, karikára vágva, és kókuszreszelékkel megszórom. Megjegyzés: Születésnapra a tetejére hullámvonalasan fehér barna csokit felváltva öntöttem, amitől nagyon különlegesen nézett ki és mégfinomabb volt. A tetejére finom még a…