Galyasági savanyú káposzta leves
…percig – együtt pároljuk majd felöntjük az alaplével. Ízesítjük ízlés szerint, főzzük tovább 15-20 percig.Készre főzés előtt tejfölt keverünk hozzá. Tanácsok: Ha jól ízesített a savanyú káposzta, akkor a köménymag…
agyagedényben főzés
Lencsesaláta III.
…lencsét. Kb. 10 perc főzés után már puha. Leszűröm, és hagyom lehűlni. A vöröshagymát apróra vágom, esetleg lereszelem. Ráfacsarom a citrom levét, majd hozzákeverem a lehűlt lencsét. Megjegyzés: Nagyszerű fogás…
Lencsesaláta II.
…a fele lencsét leszűröm, és abból készítem a salátát. Így időt spórolok, és a lencse pedig jóízű a levesben főtt zöldségek miatt! Az elkészítési idő a lencse főzés nélkül értendő….
Lencsés tál
Hozzávalók: 20 dkg lencse 2 babérlevél 1 fej vöröshagyma 3-4 gerezd fokhagyma 1 evőkanál mustár 2 evőkanál étkezési keményítő ízlés szerint só ételízesítő Elkészítés: A lencsét főzés előtt kb. 2-3…
Tonhalas spagetti kaporral és fehérborral
…elkezdem rajta dinsztelni az apró kockára vágott vöröshagymát. Ha már üvegesre dinszteltem, hozzáadom a tonhalat is, jól összefőzöm közepes lángon. A főzés közben beleteszem a pezsgőt vagy fehérbort, az olívabogyót,…
Szójás rakott kínaikel
Hozzávalók: Elkészítés: A szójagranulátumot már a főzés előtt kb. fél órával fűszeres vízbe áztatjuk (kb. a kétszeres mennyiségű vízbe). A leveleire szedett kínaikelt forrásban levő vízben pár perc alatt megfonnyasztjuk….
Kávé csak erős gyomrúaknak
Hozzávalók: őrőlt kávé, víz, erős paprika. Elkészítés: A négyszemélyes kávéfőzőbe fele annyi vizet teszünk, mint amennyi igazából kéne. A főzés után lejött anyag mélyfekete lesz, amelynek egyik felét elkülönítjük, a…
Zöldspárga leves galuskával
…A spárgaszálakat 4 részre tördelem, és sós vízben puhára fõzöm. A hozzávalókból galuskatésztát keverek, és a fõzés utolsó 2 percében beleszaggatom a levesbe. Félrehúzom a tûzrõl, habverõvel belekeverem a tejszínnel…
Galyasági őzpörkölt
…félig megpuhult hozzáadjuk a cikkere vágott gombát.Ha zsirjára pirult őrölt fűszerköményt és a finomra vágott fokhagymát, sózzuk, borsozzuk és a lecsót is hozzáadjuk.Kevésd főzés után felöntjük vörös borral és kifőzzük….
Nektarinos kagyló
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:25-30 perc 2-3 db. nektarin 1 dl. víz 8 dkg. vaj vagy sütőmargarin 11 dkg. liszt 5 db. tojás 1 tasak főzés…