Mákos kuglóf
…vaníliás cukrot és az aromát is. A tojásokat egyenként adjuk a tésztához, kb. fél-fél percig keverve előbb alacsony, majd magasabb fokozaton, míg egészen habos lesz. Ezután a lisztet, a keményítőt,…
alacsony kcal
Házi franciakrémes
…a tojásfehérjéket habbá verjük a vaníliás cukor másik felével, visszatesszük a tejes masszát a gázra, és alacsony hőfokon hozzákeverjük a habot. 2-3 percig óvatosan kevergetve még főzzük. A tésztából két…
Kókuszos-barackos kifli
…konyhai robotgéppel (dagasztó spirállal) először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton sima tésztává dagasztjuk. Majd hozzákeverjük a sárgabarackot is. A tésztát ceruza vastagságú hengerekké formáljuk, 6 cm-es darabokra vágjuk és kis…
Mézes figurák
…már csak alulról szabad lisztezni a tésztát. Gazdaságosan szaggassuk ki a formákkal, a maradékot gyúrjuk össze és nyújtsuk újra ki. Közepesen előmelegített sütőben, alacsony peremű, kikent tepsiben süssük. A tepsibe…
Dán csokoládés
…7 dkg liszt késhegynyi sütőpor baracklekvár tortabevonó 5 dkg vaj vagy sütőmargarin mandulaforgács Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint, a cukrot, és a vaníliás cukrot a tűzhelyen alacsony lángon felolvasztjuk. Hozzáadjuk…
Dán gyümölcskenyér
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:alacsony fokozaton sütési idő:nincs megadva 10 dkg apróra vágott mandula 15 dkg mazsola 2 evőkanál citromlé 2 evőkanál citromhéj 30 dkg liszt 5 tojás 20…
Alpesi muffin
Hozzávalók elkészítés:40 – 45 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 200 g alpesi tejcsoki 250 g alacsony zsírtatralmú joghurt 100 g cukor 2 tojás 4 ek. tejszín 2…
Lecsós csirke
…át alacsony lángon. Közben a tisztított, sózott csirkét egészben süssük pirosra grillsütőben vagy tepsiben. Ha puhára sült, daraboljuk fel. Ha túl zsíros, távolítsuk el a bőrét. Adjuk a paradicsomos lecsóhoz…
Tejszínes-sonkás tészta
…ha nagyon löttyös, azaz még folyadékos a tészta, majd mikor hűl, már sütőn kívűl, be fogja inni magába a tészta. Ne legyen túl nagy és ezzel együtt alacsony a jénai…
Tárkonyos raguleves szárnyasokból
…használok) és sóval, 1 kanál ételízesítővel megízesítjük (ha túl édes a leves, akkor nyugodtan tehetünk bele többet is ízlés szerint), majd alacsony lángon készre főzzük. A tejfölt 2-3 evőkanál liszttel…