Különleges cékla-alma saláta

Hozzávalók: 1 nagyobb cékla ugyanannyi mennyiségű alma joghurt garam massala citromlé dió kókuszreszelék nyers erőspaprika ízlés szerint Elkészítés: A céklát megmosom, és héjastul megsütöm vagy gőzben megpárolom. Míg fő/sül, az…

Ropogós almás táska

…3. fokozat) előmelegítjük. A tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk, és akkor négyzeteket vágunk ki belőle, hogy a negyed almákat bele tudjuk csomagolni. Minden négyzet közepébe 1-1 almadarabot teszünk, és megszórjuk a…

Almás-baconos palacsinta

Hozzávalók: mint a palacsintához, bacon alma Elkészítés: A szokásosnál kicsit sűrűbb palacsintatésztát keverünk. A vékonyan kiolajozott serpenyőbe körben, felváltva alma szeleteket és bacon szeleteket rakunk, kicsit elősütjük, ráöntjük a palacsintatésztát,…

Japán sült alma

…margarin Elkészítés Az almákat meghámozzuk, kimagozzuk, felkockázzuk. Rászórjuk a cukrot, pár percre félretesszük. Egy serpenyőben felolvasztjuk a margarint, beleszórjuk a fahéjat, majd megsütjük benne az almát. Amikor a cukor ráolvadt…

Almás, datolyás szórt sütemény

…db alma szeletekre vágva 6 dk Rama 1 kk őrölt fahéj csipet só Elkészítés Az almaszeleteket a datolyával együtt kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kb 24×32 cm-es tálba tesszük. Egy másik tálban…

Fűszeres pecsenye almás káposztával

…cukor 2 alma Elkészítés: A húshoz a fokhagymát megtisztítjuk, összetörjük, és a többi fűszerrel összedolgozzuk. A húst bedörzsöljük vele, de a bőrét ne érje. Kevés vizet aláöntve, lefedve puhára pároljuk….

Csirkecomb pikáns zöldségágyon

Hozzávalók: csirkecombok mustár szezámolaj (+ esetleg szezámmag) só bors ételízesítő méz fokhagyma Erős Pista citrom rozmaring esetleg bazsalikom zeller répa brokkoli gyömbér (karikára vagy kis darabokra vágva) alma narancs ananász…

Kefíres almás

…1 kefír 2 tojás 5 db alma zsír vagy sütőmargarin a tepsi kikenéséhez Elkészítés A kefírt, a lisztet, a cukrot, az olajat, a sütőport, a vaníliacukrot, a sót, a szódabikarbónát…

Gyümölcsleves IV.

Hozzávalók: 2 üveg magozott meggybefőtt 1 nagy doboz konzerv barackbefőtt 3 db alma 1 db citrom víz (kb. a befőtteken levő lének megfelelő mennyiségű) egész fahéj egész szegfűszeg 1 db…

Fordított almatorta (Tarte Tatin)

Hozzávalók: 20 dkg liszt 20 dkg porcukor 20 dkg olvasztott sütőmargarin 2 tojás 4-5 db alma egy kis fahéj vágott mandula (esetleg dió) A tepsihez: kristálycukor sütőmargarin Elkészítés: A hozzávalókat…