…és 8 centi hosszú csíkokra, azaz kis gyufaszálakra vágjuk. Kézi habverővel könnyedén felverjük a tojásfehérjét, és bekenjük vele a gyufaszálakat, majd sütőpapírral bevont sütőlemezre helyezzük őket. A gyufák felszínét megszórjuk…
…porcukor felével, a vaníliás cukorral elkeverem és hozzáadom a mascarponét. A fehérjét kemény habbá verem (én kézi haberővel szeretem), majd hozzáadom a porcukor másik felét, és óvatosan elkeverem a mascarponés…
…kis darabkákra törjük, majd a maradék tejet (3 dl) felforraljuk, és leöntjük vele. Ezután elkészítjük a krémet. Robotgép segítségével a vajat először magában, majd a cukorral habosra keverjük, ezután kézi…
…trapista sajtot. Amikor langyosra hűlt, belekockázzuk a rámát, és a kézi mixer habverős fejével jól összekeverjük. A lereszelt sajtot belekeverjük. Félretesszük. Bekapcsoljuk a sütőt melegedni, légkerésesen 180 fok. Kivesszük a…
…kis lángon felolvasztjuk. A további felhasználásig hűlni hagyjuk. A vajat vagy margarint vagy sütőmargarint kézi robotgéppel a legmagasabb fokozaton simára keverjük. A vanillincukrot és a csokoládét apránként hozzáadjuk, és addig…
…szendvicskrémet kézi robotgéppel habosra keverjük a vízzel.Hozzáadjuk az eperpépet,(az epret a vaníliás cukorral péppé zúzzuk)a tejet,a cukrot,a citromlevet.Az italt 4 pohárba széttöltjük,és azonnal kínáljuk. HIDEGEN A LEGFINOMABB! Elkészítési idő: 15…
…és a kézi robotgéppel magas fokozaton 2 percig keverjük. A formába simítjuk, és a sütőben kb. 20 percig sütjük. Kiborítjuk a formából, és hagyjuk kihűlni. A krémhez a mascarponét simára…
…fokra. Az apróra vágott datolyát felöntjük a forró vízzel, majd félretesszük, és megvárjuk, amíg a vizet teljesen fel nem szívja. A vajat vagy sütőmargarint és a cukrot kézi mixerrel krémesre…
…a mikróban meglangyosítom kicsit, majd összekeverem a sóval és az oreganoval. Egy másik tálban összekeverem az élesztőt és a cukrot a langyos vizzel és az olívaolajjal. A kézi robotgép dagasztójával…
…a sütőt 190 fokra. A muffinsütőkbe tegyünk belevaló kis papírokat. A süti alapanyagait tegyük egy nagy tálba, és kb. két perc alatt kézi mixerrel verjük fel simára. Mindegyik sütőformát töltsük…