Marcipános-lekváros szemek

…marcipánmasszát almareszelőn lereszelem, hozzáadom a cukrot, a tojásfehérjét és először csak kevés citromlevet. Kézi mixerrel krémmé keverem, ha szükséges, némi citromlevet még adok hozzá. Fontos, hogy kellően szilárd állagú legyen…

Őzgerinces süti

…egész tojás 2 doboz cukor 1 doboz olaj 4 doboz liszt 2 kis dobozos gyümölcsjoghurt (a továbbiakban a joghurtosdoboz a mérce) citrom reszelt héja Elkészítés Mindent egy tálba teszünk, kézi

Kata csokis sütije eperhabbal

…többi hozzávalót, a cukrot, az 1 szem tojást és a sütőmargarint kézi mixerrel habosra keverjük, majd a lisztes sütőporral összekeverjük. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, lisztezett tepsibe tesszük, 20-30 percig sütjük. Ez…

Mézes golyók

…csokoládét, és folyamatosan keverve felolvasztjuk, melegen tartjuk. A tojásfehérjéket a citromlével kemény habbá verjük. A mézet forró vízfürdőbe állított edényben felforrósítjuk. Kanalanként, kézi habverővel kíméletesen belekeverjük a tojáshabot, majd a…

Réteges torta

…pálinkát, a vajat, és a kézi robotgéppel először alacsony, majd magas fokozaton simára keverjük. Cipóvá formázzuk, ráfektetjük a kapcsos tortaforma aljára, és akkora nyújtjuk, mint a forma. Villával többször megszurkáljuk,…

Pizzás muffin egyszerűen

…teszünk. Az első 9 hozzávalót belerakjuk egy nagy tálba és összekeverjük. A többi hozzávalót egy mérőkancsóba tesszük, kézi habverővel összedolgozzuk, majd átöntjük a tálba. Az egészet fakanállal nem túl alaposan…

Morgós csúcs

Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– Egyéb hozzávalók fagyasztott vagy befőtt magozott meggy egy kézi citromfacsaró A gesztenyés töltelékhez egy kevés rum 15 dkg darált háztartási keksz 5…

Padlizsánkrém V.

…puhára sült, lehúzom a héját, és a húsát kézi robotgéppel átpasszírozom, hogy krémes állaga legyen. Ezután hozzáadom az apró kockákra vágott vöröshagymát és fokhagymát, teszek hozzá még 1 mokkáskanál citromlevet,…

Olaszos rakott tészta

…egyenletesen. Az alul maradt leves részbe a fazékba a husit tegyük bele és még 10 percig főzzük együtt. Majd kapjuk elő a kézi mixert, vagy öntsük át kis hűlés után…

Cseresznyés vizes piskóta

…verjük. A tojássárgákat a cukorral és a hideg vízzel kézi habverővel összekeverjük. Hozzáadjuk a sütőporos lisztet, majd belekeverjük a tojások habját (ezt már ne géppel csináljuk,mert összetörik a hab). Egy…