Sóskaleves tojással

Hozzávalók: 45 dkg fagyasztott sóska 6 tojás 5 dl tej só cukor 5 dl víz Elkészítés: A sóskát felöntöm tejjel és vízzel (kb. fele-fele arányban, bár több tejjel finomabb). Amikor…

Mákos guba

tejjel, hogy mindenhol érje. A leforrázott kifliket egy tálba átöntjük, megszórjuk a darált mák és 10 dkg porcukor keverékével, és ezt így folytatjuk, rétegezzük, amíg el nem fogy a kifli…

Édes gomba

…A kekszet, a porcukorral, vaníliával, rummal, tejjel, kakaóval összegyúrjuk. Kisebb gombócot formázunk, majd porcukorba mártott teaszűrőbe, belenyomkodjuk, (amit próbáljunk meg egyforma vastagságúra). Minden darabnál porcukrozzuk a formát. Az elkészült csokoládémázzal…

Vaníliás tortácskák nektarinnal

…vaníliás cukorral. Egymás utána belekeverjük a tojásokat, de minden egyes tojással legalább 2 percig keverjük. A lisztet elvegyítjük a keményítővel, a sütőporral, és a tejjel felváltva a vajas vagy sütőmargarinos…

Reform sütyi-mütyi pogi

…vagy gyúródeszkán a lisztet elkeverjük a sütőporral, a mézzel, olajjal, sóval és tejjel jól gyúrható tésztát formázunk. Deszkán ujjnyi vastagra nyújtjuk a pogácsaalapot, közepes méretű pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. Egy tepsire sütőpapírt…

Marcipánrácsos almáspite

…pudingporral kikevert tejföllel. Előmelegített sütőbe toljuk, és 175 fokon kb. 50 percig sütjük. A marcipánt összedolgozzuk a maradék cukorral, 1 tojással, illetve 2 ek. tejjel. Nyomózsákba töltjük, rácsszerűen a pite…

Marcipánrácsos almás pite

…pudingporral kikevert tejföllel. Előmelegített sütőbe toljuk, és 175 fokon kb. 50 percig sütjük. A marcipánt összedolgozzuk a maradék cukorral, 1 tojással, illetve 2 ek. tejjel. Nyomózsákba töltjük, rácsszerűen a pite…

Somlói galuska (egyszerü és finom)

…4 ek. keserű kakaópor 3 ek. liszt 8 tojásból piskótalap 1 dl tej Elkészítés A piskótát kb. 2×2 cm-es kockákra vágjuk. A száraz anyagokat összekeverjük, majd a tejjel sűrű krémmé…

Fonott kalács III.

…0,5 dl langyos tejjel 5 percig kelesztjük. Ezután a liszttel, a cukorral, a langyos tejjel, a vajjal vagy margarinnal, a tojásokkal és egy csipet sóval bedagasztjuk. Beletesszük a mazsolát, és…

Kakaós almás csiga

…a tésztára, amit tejjel meglocsolunk, és feltekerjük mint a beiglit. 2 cm-es szeleteket vágunk, és zsírozott vagy sütőmargarinozott tepsiben egymástól jó távolra fektetjük. Ha már majdnem megsült 1-1 evőkanál cukrozott…