Tzatziki III.

…tesszük, hogy az ízek jól összeérjenek. Sült húsokhoz, görög salátával a kerti partik nélkülözhetetlen eleme. Hűtőben max. 2-3 napig eláll. Megjegyzés: A fele joghurt – fele tejföl kombináció közel áll…

Tejszínes burgonyatorta

…vele. Ha készre sült, akkor kicsi pihentetés után cikkekre szeletelve tálalod. Megjegyzés: Sült és rántott húsokhoz nagyon finom. A fűszerezést lehet variálni, kinek-kinek ízlése szerint. A receptet Évi48 küldte. Köszönjük!…

Krumplisaláta – ahogy Ernő készíti

…éjszakára – a hűtőbe tesszük, így összeérnek az ízek. Tálaláskor őrölt fűszerpaprikával fioman megszórjuk. Köretként, salátaként húsokhoz, de önálló ételként is fogyaszthatjuk. Megjegyzés: A vöröshagymát azért forrázom le, hogy elvegyem…

Igazi(?) olasz paradicsommártás

…tárolni akarjuk, töltsük üvegbe, és a tetejére öntsünk kevés olívaolajat. Hűtőben így 3-4 hétig eláll. Nagyon finom tésztára, húsokhoz. Tetszés szerint bolondítható gyümölccsel, gyömbérrel, vagy amit a család ízlése diktál….

Almás-sajtos kukoricasaláta

…időre hűtőbe teszem, majd 20-30 perc múlva elfogyasztom :) Megjegyzés: Kiváló sült húsokhoz, de pirítós kenyérrel is nagyon finom. A sajt bármi lehet, én a füstölt sajtokat ajánlom. A receptet…

Kockás krumpli

…fokhagymát vagy késsel lekaparva, vagy fokhagymaprésen átnyomva belekeverem, de már nem sütöm tovább (így megmarad a fokhagyma intenzív aromája). Sült húsokhoz kiadós köret lehet, de az én családom leginkább tükörtojással,…

Spenótos krumpli

…és kevés olajon egy gerezd zúzott fokhagymával megfonnyasztjuk. Ha elkészültek, a krumplit és a spenótot egybeöntjük, 5 dl tejszínnel felöntjük. Sózzuk, borsózzuk, kicsit összeforraljuk. Tárkonyos sült húsokhoz kiváló köret. Megjegyzés:…

Padlizsános köret

…összekeverjük őket (szét is lehet nyomkodni). Ha kell még só, tessék pótolni, és mehet bele pici bors. Köretként sült húsokhoz kínálhatjuk, de magában is finom. Jó étvágyat! Megjegyzés: A receptet…

Zöldségsaláta

…szerint borsozzuk, jól elkeverjük, és lefedve hűtőben érleljük 3-4 órát, óránként átkeverjük. Hidegtálakhoz, hideg húsokhoz adjuk köretnek, de valamilyen fehér sajtot reszelve rá, sörkorcsolyának is megteszi. A receptet beküldte: Teráz…

Masnitészta sült padlizsánnal

…a padlizsánt, és tálaljuk. Sült halakhoz, rántott húsokhoz, roston sült marha- vagy sertés hátszínhez kínálhatjuk köretként. A receptet beküldte: elvira1 Hasonló kategóriák citrommártás halakhoz egyben sült borjúcomb tarcsan sult etelek…