Sertéssült szőlővel

…elÅ‘tt meglocsoljuk a visszamaradt húslével. LehetÅ‘leg forrón tálaljuk. Jó tanács: a húst közvetlenül a tálalás elÅ‘tt vágjuk fel, mert különben kiszárad. A receptet Kaffer küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák almasteszta talalas

Eperkrémleves friss mentával

…hideg leves tetejére kis felhÅ‘ket rakunk belÅ‘le tálalás elÅ‘tt. A mézet és az apróra vágott mentalevelet akkor tesszük bele, amikor a leves langyos. Egész mentalevéllel és egész szem eperrel díszítjük….

Piskótabomba

…a hűtÅ‘be tesszük. A tejszínt a porcukorral a habszifonban elkészítjük, ha nincs habszifonunk, csak közvetlen tálalás elÅ‘tt verjük fel. A piskótabombát tálalás elÅ‘tt vonjuk be tejszínhabbal. Hasonló kategóriák csokihab habszifonban…

Mediterrán csoda

…bazsalikommal együtt salátástálba tesszük. Meglocsoljuk 6 evÅ‘kanál olívaolajjal, megborsozzuk, jól összeforgatjuk, folpackkal lefedjük, és egy órára hűtÅ‘be tesszük. A maradék aszalt paradicsomot robotgépben összeturmixoljuk. Tálalás elÅ‘tt a kenyérszeleteket bedörzsöljük fokhagymával,…

Citromos túrókrém

Tálalás elÅ‘tt vegyük le). A zselatint jól kinyomkodjuk, és egy nagy merÅ‘kanálba rakjuk. Párolgó forró víz fölé tartjuk, amíg fel nem oldódott. A zselatint a túrókrémhez keverjük. A krémet a…

Korhely halászlé

…harmincöt-negyven percig, illetve addig fÅ‘zzük, amíg a halszeletek feljönnek. Nem kavarjuk, csak mozgatjuk az edényt. Tálalás elÅ‘tt belefÅ‘zünk egy-két citromkarikát, s kevés citromlével és tejföllel savanyítjuk. A halszeleteket szűrÅ‘kanállal kivesszük,…

Rumos-csokis szelet

…helyét, esetleg díszítsük cukorgyönggyel, mandulával, aztán várjuk meg, amíg a tetején a csokoládé megszilárdul, (legjobb, ha a tálalás elÅ‘tti napon készítjük el). Tálalás elÅ‘tt vágjuk a süteményt hosszú, keskeny szeletekre….

Mogyorós sajtgolyó

…mogyoró-darálékba, s mindegyikbe szúrj egy fogpiszkálót, vagy egy fél szál ropit. A golyókat tálalás elÅ‘tt tedd jégszekrénybe, hogy jól megdermedjenek.A lereszelt sajtot dolgozd össze a túróval és a sörrel, s…

Tuttifrutti parfé

…a forma, annál hosszabb ideig tart amíg megfagy. Közvetlenül a tálalás elÅ‘tt a formát tálra borítom, a folcpakot lehúzom róla, feldíszítem. Forró vízbe mártott késsel szeletelem. Ha csontkemény lett, tálalás

Sangria egyszerűen

…úgy akasszuk a tál szélére, hogy az italba lógjon, és legalább egy órára behűtjük. Tálalás elÅ‘tt még a jégkockákat is belekeverjük, hogy a sangria jéghideg legyen. (Ha gyengébbre akarjuk készíteni,…