Részeges narancstorta
…az eperlekvárt, meg a narancsok kis kockákra vágott húsát. Az egyik tésztalapot megkenem narancslekvárral, vastagon rásimítom a tölteléket, és ráborítom a másik, az alsó felén megkent lapot. A tortát tálcára…
als/u00f3
Gesztenyecsúcs
…majd a tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük. Alsó és felső sütés: kb. 200 fok (előmelegítve), légkeveréses: kb. 180 fok (előmelegítve), gáz: 4. fokozat (előmelegítve). Sütési…
Töltött ropogós pogácsák
…tojással megkenjük. Előmelegített, forró sütőben kisütjük ( kb.15 perc), s kihűtjük. A sajtot,tejet,tormát,borsot, s az apróra vágott sonkát összekeverjük. A pogácsákat ketté vágjuk,az alsó felét megkenjük, megszórjuk metélőhagymával, s pár…
Narancsos csirke
…vagy egészben, vagy az alsó- illetve felsőcombra elvágva befűszerezzük. A tepsibe nagyon kevés étolajat öntünk, a húst belehelyezzük. A tejszínt, a narancslevet és a mustárt összekeverjük, jó alaposan eldolgozzuk benne…
Rizstorta
…elkevert 4 tojássárgáját és a tojásfehérjék felvert habját. A masszát kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett, vagy sütőpapírral kibélelt tortaformában aranysárgára sütjük. Ha kihűlt, kettévágjuk, az alsó felét megkenjük a baracklekvárral, rátesszük…
Csokoládéálom-torta
…süteményt 3 lapra vágjuk. Az alsó lapot meglocsoljuk 0,5 dl narancslével, és megkenjük a csokis tejszín felével. Rátesszük a második lapot, meglocsoljuk a maradék narancslével, és megkenjük a narancslekvárral. Rátesszük…
Mézes-csokoládés szelet
…a zselatinnal, majd lassan csorgassuk bele a mézet. Az alsó lapot visszatesszük a tepsibe, a krém felét egyenletesen simítsuk rá, és tegyük hűtőbe. Gőz fölött olvasszuk fel a csokoládét a…
Tejszínes túrótorta eperrel
…zselatint és a keményre vert tejszín 2/3 részét hozzákeverjük. 3. A piskótalapot 3 rétegre vágjuk, tálra tesszük. A túrókrém 1/3 részét rákenjük az alsó lapra, feltesszük a második lapot, és…
Mokkatorta
…whiskyhez keverjük, és hidegre tesszük. A tejszínt kemény habbá verjük. Amikor a whiskys massza elkezd kocsonyásodni, beleforgatjuk a tejszínhabot. A tortalapot vízszintesen három lapra vágjuk. Az alsó lapot megkenjük a…
Szőlőlepény
…a masszába keverjük. A tésztát 30 cm átmérőjű, kikent lepényformába simítjuk, a felezett szőlőszemeket elosztjuk rajta, végül az előmelegített sütő rácsára helyezzük. Felső/alsó hőfok: kb. 180 °C, légkeverős sütőnél kb….