Máj pataki tálban
…van alapanyag (úgy, hogy a tetejére krumpli kerüljön). Az utolsó krumpliréteg minden darabját megkenjük zsírral, és megfűszerezzük. 2 dl hideg vizet öntünk alá az edény belső falán lecsurgatva. Hideg sütőbe…
aluminium szörpfőző edény
Málnás-étcsokoládés muffin
…a lisztet, a sütőport és a sót egy edénybe. Egy másik edényben keverjük össze a tojást a cukorral, a vajjal és a tejjel. Ezután keverjük össze a két edény tartalmát,…
Sajtos csirkecomb
…dkg sajt Elkészítés: 1. A csirkecombokat a forgónál kettévágom és gyengén megsózom. A vöröshagymát karikákra vágom, a fokhagymát pedig pépesre zúzom. A tejfölbe belekeverem az olajat, az edénybe egymás mellé…
Mákos koszorú másképpen
…kidolgozzuk úgy, hogy az edény falától elváljon. Lefedve, meleg helyen 30 percig kelesztjük. Közben elkészítjük a tölteléket. A darált mákot és az átválogatott mazsolát leforrázzuk, néhány percig állni hagyjuk, majd…
Kölesganca
…keverés mellett addig főzték, míg el nem vált az edény falától. Forró, olajos kanállal tepsibe szaggatták és sütőben rószaszínüre sütötték. Tanácsok: A köles főzéséhez legalább 3x-os mennyiségű vízre van szükség….
Hagymás csirkemell II.
…ízlés szerint pirospaprikával, borssal, sóval. Egy üvegedény aljába kevés olajat öntünk (annyit, hogy épp csak befedje az edény alját), és rétegenként lerakjuk a csirkét, majd a hagymát, minden hagymarétegre teszünk…
Tejfölöd csirkecomb
…40 percig sütjük. Félidőben a húsokat megforditjuk a tejfölös lében. A 40 perc leteltével az edény fedelét (vagy a fóliát) levesszük , reszelt sajttal meghintjük a combokat és teljes lángon…
Burgonyás pogácsa
…az edény falától, és meg nem jelennek az első hólyagok. Ekkor fél órára félretesszük kelni. Nem fog látványosan megnőni, mert elég nehéz a tészta. Fél óra elteltével enyhén lisztezett deszkán…
Kapros túrós lepény
…Akkor jó, ha az edény falától elválik, és közepesen kemény, kelt tészta lesz belőle. Letakarva, langyos helyen kb. 45 percig kelesztjük. Közben a túrót áttörjük, a tojássárgával, a búzadarával, a…
Puszedlik
…a fahéjat. Közepes tűzön kevergetve addig főzzük, amíg a massza elválik az edény falától. Félrehúzzuk. Még melegen, két evőkanál segítségével az ostyákra halmozzuk a masszát, és kb. 2 órát száradni…