Képviselő fánk

…dkg liszt 15 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor Elkészítés A tésztához a vízben felforraljuk a margarint, ha felforrt, hozzáadjuk a lisztet, jól összefőzzük. El kell válnia az edény falától….

Véletlen túrókrém

…cukros massza, óvatosan összekeverjük a tojásfehérjével, és kanalanként a liszttel. Túrókrém: vizet forralunk, és a forró vizet tartalmazó edény tetejére keverőtálat helyezünk, amiben a Ráma margarint teljesen felolvasztjuk. Levesszük a…

Briós reggelire 2

edény falától. Letakarva, meleg helyen 30 percig kelesztjük. Kivajazunk egy muffin sütőformát. A tésztát mégegyszer átgyúrjuk, és 12 egyforma darabra osztjuk. Mindegyik darabból elveszünk egy diónyit, és golyóvá formázzuk. A…

Epres-túrós

edény falától. Belenyomkodjuk egy közepes tepsibe és 180 fokos előmelegített sütőben 10 percig elősütjük. A túrós töltelék hozzávalóit összedolgozzuk, az elősütött tésztán egyenletesen elosztjuk, majd az eperszemekkel kirakjuk és 30…

Churros

…alatta a lángot és addig keverem míg elválik az edény falától (1-2 percig). Ha már langyosra hűlt, egyenként hozzáteszem a tojásokat, és habverővel vagy a robotgéppel jól kikeverem. Az olajat…

Töltött fánk

Hozzávalók: 5tojás 5dkg vaj 15dkg liszt 2,5dl víz Elkészítés: A vajat a vízzel felforraljuk,hozzáadjuk a lisztet,addig keverjük még el nem válik az edény falától,majd leveszük a tűzről egyenként beledolgozzuk a…

Paradicsom dióecettel

…őrölt fekete bors, tengeri só ízlés szerint Öntet: 2 ek. víz, fél ek. paprika, 6 ek. extra szűz olívaolaj, 2 ek. apróra szelt dió Elkészítés: Egy edény vízbe tegyük bele…

Csokis-habos fánk

…keverjük a tűzön, amíg az edény falától elválik. A tűzről levéve robotgéppel hozzákeverjük egyenként a tojásokat. A tepsibe, távolságot hagyva, nagyobb, mogyorónyi halmokat teszünk, és forró (180 fokos) sütőben világosra…

Őszibarack- és sárgabarackdzsemes csokis muffin

…dkg keserű kakaópor 5 dkg tört ét csoki Máz 25 dkg porcukor 2 dl víz 2 evőkanál sárgabaracklekvár Elkészítés A tojásokat kikeverjük a cukorral a vajjal vagy sütőmargarinnal, az őszibarackdzsemmel,…

Csokoládés profiterol

…tűzről az edényt, és keverjünk hozzá egy marék lisztet fakanállal, majd helyezzük vissza a tűzhelyre. Hamarosan gombóccá áll össze a tészta, ami elválik a fakanáltól és az edény falától. Hagyjuk…