Ünnepi kalács

…fényes lesz, és elválik az edény falától. Letakarjuk, és meleg helyen a duplájára kelesztjük. A tepsit kibéleljük sütőpapírral. A tésztát hat adagra osztjuk, és mindegyikből 2-2 egyforma hosszúságú rudat sodrunk….

Képviselőfánk citromkrémmel

…tészta elválik az edény falától. A meleg masszához egyenként hozzáadjuk a tojásokat, és addig keverjük, míg teljesen egynemű tésztát kapunk. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, a tésztából habzsákkal rózsaformákat nyomunk rá…

Almás – lekváros pite

…és a sóval tésztát gyúrunk belőle, akkor jó ha az edény falától elválik. Két részre osztjuk, az egyik legyen kicsit nagyobb, mint a másik, mert az aljára valamivel több tészta…

Tepsis csirkeegytál

Hozzávalók: 4 szelet csirkemellfile, 4-5 db nagyobb krumpli, kis bögre főzőtejszín, Karaván sajt, só, szárnyas fűszerkeverék, margarin az edény kikenéséhez. Elkészítés: A krumplit héjában megfőzzük, kicsi hűlés után meghámozzuk és…

Ünnepi kenyér

…a citromhéjat, a tojássárgáját, egy teáskanál sót, és az egészet a lisztre öntjük. A kézi robotgép dagasztóspiráljával addig keverjük, amíg a tészta hólyagos lesz, és elválik az edény falától. Letakarjuk,…

Sajtospuffancs a la Niki

…és állandó keverés mellett belefőzzük a lisztet. Addig keverjük a tűzön, míg az edény falától elválik. Ekkor a tűzről levéve, de még melegen beleöntjük a 3 egész tojást, és alaposan…

Képviselőfánk gesztenyés töltelékkel

…a lisztet, és mérsékelt tűzön, erőteljesen kevergetve, addig pirítjuk (2 perc), amíg a massza elválik az edény falától. Lehúzzuk a tűzről, gyors mozdulatokkal belekeverünk 1 tojást, és hagyjuk majdnem teljesen…

Tolófánk

…amíg az edény falától el nem válik, ez 2-3 perc. Ezután lehúzzuk a tűzről, és a tojásokat egyenként beleütve a tésztát jól kidolgozzuk. A nyomózsákba olyan csillagcsövet teszünk, hogy azon…

Nektarinos kagyló

…perc), amíg a massza az edény falától elválik. Levesszük a tűzről, belekeverünk 1 db tojást, és hagyjuk egy kicsit kihűlni. Áttesszük egy keverőtálba, és egyenként nagyon jól eldolgozzuk benne a…

Szilvás lepény

…tészta, ha elválik az edény falától (kelt tészta). Kis liszttel meg kell szórni és konyharuhával letakarva 30 percig pihentetni. Közben a szilvát elő lehet készíteni: mosni, magozni, negyedekre vágni, fahéjas…