Spórolós Bözske citromos szelete
Hozzávalók: 4 tojásfehérje 12 dkg porcukor 1 citrom reszelt héja 8 dkg liszt 3 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 csipet só Elkészítés: A tojásfehérjéket egy csipet sóval kemény habbá verjük,…

Hozzávalók: 4 tojásfehérje 12 dkg porcukor 1 citrom reszelt héja 8 dkg liszt 3 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 csipet só Elkészítés: A tojásfehérjéket egy csipet sóval kemény habbá verjük,…
…sütjük kb 15-20 percig. Jó étvágyat! Tanácsok: Ha erősebben süt a sütő, vagy nem egyenletesen, nem árt forgatni, ellenőrízni a tésztát. A túrómassza nem jó ha nagyon kiszárad, ezért a…
…Sütés után a tésztadarabokat leválasztjuk a sütőpapírról, és egy éjszakán keresztül egy sütőrácson hagyjuk kihűlni. A mázhoz a vaníliaízű porcukrot annyi tojásfehérjével keverjük el, hogy egy formázható masszát kapjunk. A…
…és 2 sárga csíkból áll). Előmelegített, 200 fokos sütőben 10 percig sütöm, miközben résnyire nyitva hagyom a sütő ajtaját, majd a hőmérsékletet 120 fokra csökkentem és 5 perc múlva becsukom…
…keverőtálban kenhető masszává keverjük, sima csőrű nyomózsákba töltjük, és a sárgabarackra rácsmintát nyomunk. A formát ismét a sütő rácsára tesszük, és a süteményt aranybarnára sütjük. A tortát a süteményrácsra helyezett…
Hozzávalók: 2,5 dl víz 15 dkg zsír 15 dkg liszt 6 tojás 7,5 dl tej 3 csomag vaníliás puding 25 dkg sütőmargarin 15 dkg porcukor 5 dl tejszín 2 csomag…
…fehér és 2 sárga csíkból áll). Előmelegített 200 fokos sütőben 10 percig sütöm, miközben résnyire nyitva hagyom a sütő ajtaját, majd a hőmérsékletet 120 fokra csökkentem, és 5 perc múlva…
…felé vágjuk, reszelt sajtot teszünk rá, és kifli alakúra feltekerjük. Tetejét lekenjük tojással, és még megszórjuk sajttal. A sütő aljára egy edényben vizet rakunk, és úgy sütjük meg a kifliket….
Hozzávalók: A tésztához: 2,5 dl víz 15 dkg sütőmargarin 15 dkg liszt 6 tojás A krémhez: 7 dl tej 3 csomag vaníliás pudingpor 25 dkg sütőmargarin 15 dkg porcukor A…
…kevés tojáslikőr Elkészítés A muffin sütőformát kivajazzuk vagy kisütőmargarinozzuk, vagy papír sütőformát helyezünk bele, és félretesszük. A sütőt előmelegítjük. A lisztet a sütőporral és a keményítővel elkeverjük, egy keverőedénybe szitáljuk….