Ananászos álom
Hozzávalók: A tésztához: 6 tojás sárgája 6 tojás fehérje 6 evőkanál langyos víz 20 dkg porcukor 12 dkg liszt 8 dkg étkezési keményítő 1 teáskanál sütőpor 1 csipet só 2…
andi konyhája citromos álom
A legjobb palacsintatészta
…tojásfehérjét kis cukorral kemény habbá, és óvatosan a tésztába forgatjuk, végül hozzáöntjük az olajat is. A tészta olyan könnyű, és finom lesz, mint az álom. Próbáld ki. gyermekkel is készíthető…
Puncsos álom
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 1 csomag sütőpor 25 dkg sütőmargarin 20 dkg porcukor 2 tojássárgája 4,5 dl tej A krémhez: 10 dkg vaj (teavajjal a legjöbb) 10 dkg…
Meggyes álom
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 cs. sütőpor 35 dkg liszt 6 db tojás 25 dkg cukor 50 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 evőkanál kakaó 1 nagy…
Kávés álom
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180-200 ℃ sütési idő:tűpróbáig Díszítés keserű vajas vagy sütőmargarinos kakaómáz étcsokoládé reszelék Krémhez annyi cukor amennyi a puding készítéséhez kell, illetve ízlés szerint még a…
Mascarponés álom
Hozzávalók: 6 tojásos piskótalap 25 dkg gyümölcs (izlés szerint bármilyen, de legjobb az eper és a meggy) 25 dkg mascapone krémsajt 3 tojás cukor 1 kiskanál rum gyümölcslekvár (lehetőleg savanykás)…
Fasírtos álom
Hozzávalók: A fasírthoz: 50 dkg darált hús 1 tejbe áztatott zsemle 1 tojás 1 kis fej apróra vágott (esetleg dinsztelt) vöröshagyma só bors 1-1 teáskanál majoránna, rozmaring, pirospaprika (esetleg sültcsirke…
Könnyű epres álom
…Majd felverem a tejszínt a cukorral, hozzákeverem a negyedelt epreket és ráteszem a kihűlt piskótára. Finomabb, ha még fél órára hűtőbe teszem és friss eperrel díszítve kínálom. gyermekkel is készíthető…
Tepsis álom
Hozzávalók: 1 közepes fej karfiol, 1 fej brokkoli, 4-5 tojás, 40dkg darált sertéshús, 1 fej vöröshagyma, 2 mokkáskanál őrölt pirospaprika, kevés olaj, 1 nagy poharas tejföl, izlés szerint trapistasajt. Elkészítés:…
Rebarbarás álom
Hozzávalók: 12 szelethez: Az alaphoz: 12,5 dkg liszt 4+6 dkg cukor 2 dkg kókuszreszelék 7,5 dkg vaj 2 tojás 7,5 dkg étkezési keményítő 2-3 evőkanál eperlekvár A krémhez: 80 dkg…